Fassreserve 7 Weissburgunder 2007
Produktinformationen "Fassreserve 7 Weissburgunder 2007"
Sattlerhof Fassreserve 7 Weißburgunder 2007
Der Sattlerhof Fassreserve 7 Weißburgunder 2007 ist ein herausragender Weißwein aus der Südsteiermark, Österreich.
Herkunft & Terroir
Die Trauben stammen aus der Monopollage Pfarrweingarten in der Südsteiermark. Der Boden besteht aus Muschel- und Korallenkalk, was dem Wein eine komplexe Lagen-Charakteristik verleiht. Die Fassreserve wird nur in den besten Jahren hergestellt.
Rebsorte & Ausbau
Rebsorte: Weißburgunder (Pinot Blanc)
Ausbau: 5 Winter auf der Feinhefe im Fass gelagert nachher noch ein Jahr in der Flasche.
Alkoholgehalt: 13 %
Verkostungsnotiz
Nase: Komplexe Aromen von weißem Apfel, Feuerstein, Brioche, Datteln und Haselnüssen
Gaumen: Finessenreich strukturiert mit feiner Extraktsüße und salzig-mineralischem Charakter mit einem langem Abgang der leicht nussig und mir reifer Birne endet.
Auszeichnungen
96 Punkte – Falstaff
18/20 Punkte – Vinum Wine Magazine
92 Punkte – Andreas Larsson
93 Punkte – Wine-Searcher
Bastians Notiz: Ein spezieller Weissburgunder für spezielle Tage
| Alkoholgehalt: | 13% |
|---|---|
| Füllmenge: | 0.75 L |
| Gebiet: | Steiermark |
| Jahrgang: | 2007 |
| Land: | Österreich |
| Rebsorte/n: | Weissburgunder |
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