Corkywinkler by Bastian Winkler

Château Pontet-Canet 2022 Herkunft: Pauillac, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Pontet-Canet 2022 ist ein kraftvoller, aristokratischer Pauillac mit beeindruckender Tiefe, Präzision und Mineralität. In der Nase zeigen sich dunkle Cassis- und Brombeerfrüchte, ergänzt durch Noten von Tabak, Zedernholz, Graphit, Leder und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht, strukturiert und elegant zugleich. Die Tannine sind reif, präzise und perfekt integriert, getragen von lebendiger Frische, die Länge, Spannung und Eleganz verleiht. Das Finale ist lang, mineralisch und vielschichtig, ein Pontet-Canet, der Kraft und Finesse meisterhaft vereint. Weingut: Château Pontet-Canet zählt zu den führenden Cinquièmes Crus Classés von Pauillac und ist weltweit bekannt für biodynamische Bewirtschaftung und kompromisslose Qualität. Die kies- und tonreichen Böden sowie die sorgfältige Arbeit im Weinberg und Keller sorgen für Weine mit großer Tiefe, Eleganz und Lagerfähigkeit. Pontet-Canet ist ein Paradebeispiel für klassischen Bordelaiser Stil mit moderner Präzision und Ausdruckskraft. Produktionsdetails: Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 57% Cabernet Sauvignon, 35% Merlot, 4% Cabernet Franc und 4% Petit Verdot Alkohol: 14,5 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques, hoher Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein strukturierter, eleganter Pauillac mit konzentrierter Frucht, präzisen Tanninen und herausragendem Reifepotenzial über mehrere Jahrzehnte. Bewertungen: Jeb Dunnuck: 100 Punkte James Suckling: 99 Punkte Falstaff: 98-100 Punkte Bastians Einschätzung: Mein Lieblingsweingut. Der Château Pontet-Canet 2022 überzeugt durch seine perfekte Balance zwischen Kraft, Tiefe und Eleganz. Dicht, präzise und von mineralischer Spannung getragen, zeigt er den klassischen Pauillac-Stil in Bestform. Ein Wein, der bereits jung imponiert, aber mit Reife seine volle Dimension entfaltet, ein Maßstab des Jahrgangs 2022.

Château Pontet-Canet 2023 Herkunft: Pauillac, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Pontet-Canet 2023 präsentiert sich als eindrucksvolle Interpretation modernen Pauillac-Stils mit tiefem Respekt vor Herkunft und Terroir. Der Wein verbindet intensive aromatische Dichte mit vibrierender Frische und einer bemerkenswerten inneren Ruhe. Reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und dunkle Kirschen bilden das aromatische Zentrum, begleitet von floralen Nuancen, Graphit, feiner Rauchigkeit und Anklängen von schwarzem Tee, Kakao und Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der 2023er kraftvoll, präzise und zugleich außergewöhnlich geschmeidig, mit samtig strukturierten Tanninen und einer mineralisch geprägten Länge, die typisch für die großen Weine Pauillacs ist. Ein Wein von Spannung, Energie und großer Noblesse. Weingut: Château Pontet-Canet gehört zu den ikonischsten Gütern des Médoc und nimmt als Fünfter Grand Cru Classé eine Sonderstellung ein. Das Weingut ist international bekannt für seine kompromisslose biodynamische Bewirtschaftung und seinen visionären Ansatz, der Tradition und Innovation in einzigartiger Weise verbindet. Pferdearbeit in den Weinbergen, selektive Handlese und ein behutsamer Ausbau prägen Weine von außergewöhnlicher Terroir-Treue, Tiefe und Authentizität. Pontet-Canet steht heute als Benchmark für nachhaltigen Spitzenbordeaux mit weltweiter Strahlkraft. Produktionsdetails: Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot Alkohol: 13,5 % Vol. Ausbau: differenzierter Ausbau in französischen Barriques, großen Holzfässern und Amphoren Stil & Anspruch: Ein energiegeladener, tiefgründiger Pauillac mit präziser Frucht, lebendiger Säure und feinkörniger Tanninstruktur. Große Ausdruckskraft bei gleichzeitig hoher Trinkflussqualität. Hervorragendes Reifepotenzial über Jahrzehnte. Bewertungen: Parker: 96-98 Punkte  James Suckling: 97-98 Punkte  Vinous / Inside Bordeaux (Jane Anson): 98-100 Punkte Decanter: 97 Punkte  Bastians Einschätzung: Der Pontet-Canet 2023 beeindruckt durch seine Klarheit und innere Spannung. Kraftvoll, aber nie schwer, zeigt er eine beeindruckende Balance aus reifer Frucht, mineralischer Frische und seidiger Struktur. Ein Wein, der bereits in jungen Jahren fasziniert, jedoch eindeutig für die lange Flaschenreife geschaffen ist. Ein großer Pauillac mit Charakter, Haltung und Tiefe und ein weiteres starkes Statement eines der konsequentesten Weingüter des Bordeaux. Einer meiner Must haves im Keller.

Château Angélus 2015 Saint-Émilion – Bordeaux, Frankreich Premier Grand Cru Classé A Beschreibung: Der Château Angélus 2015 zählt zu den ganz großen Jahrgängen dieses legendären Weinguts in Saint-Émilion. Als Premier Grand Cru Classé A steht Angélus für opulente Eleganz, Tiefe und außergewöhnliche Handwerkskunst – und 2015 war ein nahezu perfektes Jahr für Bordeaux. Dieser Wein vereint die Kraft des Jahrgangs mit der Finesse, für die Angélus bekannt ist. Der 2015er Angélus zeigt bereits jetzt große Klasse, bietet aber auch enormes Reifepotenzial für die nächsten Jahrzehnte. Produktionsdetails: Jahrgang: 2015 Herkunft: Saint-Émilion – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 62?% Merlot, 38?% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 14,5?% Vol. Ausbau: 18 Monate in 100?% neuen französischen Eichenfässern Lagerpotenzial: Bis ca. 2045+ Bewertungen: James Suckling: 99/100  Robert Parker’s Wine Advocate (Neal Martin): 97/100  Wine Enthusiast: 97/100  Vinous – Antonio Galloni: 96/100 

Château Cos d’Estournel 2020 Saint-Estèphe – Bordeaux, Frankreich 2ème Grand Cru Classé Beschreibung: Der Château Cos d’Estournel 2020 präsentiert sich als ein kraftvoller, eleganter und tiefgründiger Saint-Estèphe, der die typischen Merkmale der Appellation meisterhaft verkörpert. Das traditionsreiche Weingut, das seit der Klassifikation von 1855 als Deuxième Grand Cru Classé geführt wird, zählt zu den renommiertesten Châteaux der Bordeaux-Region. Der Name „Cos“ stammt vom altgasconischen Wort für „Hügel aus Kieselsteinen“, was die besondere Topografie des Anwesens beschreibt. Diese Kieshügel liegen in direkter Nachbarschaft zu Château Lafite Rothschild und bieten exzellente Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot. Seit 2000 gehört das Weingut dem französischen Unternehmer Michel Reybier, der umfassend investiert hat – insbesondere in ein hochmodernes, vollständig schwerkraftbasiertes Weingut, das Präzision und Eleganz auf höchstem Niveau ermöglicht. Produktionsdetails: Jahrgang: 2020 Herkunft: Saint-Estèphe – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 62?% Cabernet Sauvignon, 38?% Merlot Alkoholgehalt: 13,5?% Vol. Ausbau: 18 Monate in französischen Barriques, davon ca. 55?% neues Holz Größe des Weinguts: ca. 91 Hektar (für den Grand Vin ausgewählte Parzellen) Lagerpotenzial: 2025–2050+ Bewertungen: James Suckling: 98/100 Robert Parker’s Wine Advocate: 96–98/100 Jeb Dunnuck: 95–97+/100 Vinous (Antonio Galloni): 97–99/100 Decanter: 97/100 Wine Spectator: 94/100

Château Cos d’Estournel 2022 Herkunft: Saint-Estèphe, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Cos d’Estournel 2022 präsentiert sich als kraftvoller, komplexer Saint-Estèphe von bemerkenswerter Tiefe und Intensität. In der Nase entfalten sich schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Noten von Rauch, Graphit, Zedernholz, Gewürzen und feiner Mineralität. Am Gaumen ist der Wein dicht, konzentriert und strukturiert, die Tannine sind fest, reif und präzise integriert, getragen von lebendiger Frische und kühler Mineralität. Das Finale ist lang, kraftvoll und elegant zugleich, ein Cos d’Estournel, der Stärke, Präzision und aristokratische Finesse perfekt vereint. Weingut: Château Cos d’Estournel gehört zu den bedeutendsten Zweit Cru Classé-Weingütern des Médoc und ist weltweit bekannt für seine kraftvollen, tiefgründigen Rotweine. Das Weingut kombiniert traditionelle Bordelaiser Vinifikation mit moderner Technik, um Weine mit großer Tiefe, Struktur und Lagerfähigkeit zu erzeugen. Die kalk- und kiesreichen Böden von Saint-Estèphe verleihen den Weinen Präzision, Konzentration und Langlebigkeit. Produktionsdetails: Region: Saint-Estèphe, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 61% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 1% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot Alkohol: 14 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques mit hohem Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein konzentrierter, eleganter Saint-Estèphe mit dichter Frucht, präzisen Tanninen und großem Reifepotenzial über mehrere Jahrzehnte. Bewertungen: Jeb Dunnuck: 100 Punkte James Suckling: 99 Punkte Antonio Galloni (Vinous): 97–99 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Cos d’Estournel 2022 überzeugt durch seine monumentale Präsenz und präzise Struktur. Kraftvoll, tiefgründig und elegant zugleich, vereint er die typischen Saint-Estèphe-Charakteristika von Dichte, Mineralität und aristokratischer Ruhe. Ein Wein, der bereits jetzt imponiert, mit Reife aber sein volles Potenzial entfaltet, ein unverzichtbarer Maßstab des Jahrgangs 2022.

Château Pontet-Canet 2023 Herkunft: Pauillac, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Pontet-Canet 2023 präsentiert sich als eindrucksvolle Interpretation modernen Pauillac-Stils mit tiefem Respekt vor Herkunft und Terroir. Der Wein verbindet intensive aromatische Dichte mit vibrierender Frische und einer bemerkenswerten inneren Ruhe. Reife schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und dunkle Kirschen bilden das aromatische Zentrum, begleitet von floralen Nuancen, Graphit, feiner Rauchigkeit und Anklängen von schwarzem Tee, Kakao und Waldboden. Am Gaumen zeigt sich der 2023er kraftvoll, präzise und zugleich außergewöhnlich geschmeidig, mit samtig strukturierten Tanninen und einer mineralisch geprägten Länge, die typisch für die großen Weine Pauillacs ist. Ein Wein von Spannung, Energie und großer Noblesse. Weingut: Château Pontet-Canet gehört zu den ikonischsten Gütern des Médoc und nimmt als Fünfter Grand Cru Classé eine Sonderstellung ein. Das Weingut ist international bekannt für seine kompromisslose biodynamische Bewirtschaftung und seinen visionären Ansatz, der Tradition und Innovation in einzigartiger Weise verbindet. Pferdearbeit in den Weinbergen, selektive Handlese und ein behutsamer Ausbau prägen Weine von außergewöhnlicher Terroir-Treue, Tiefe und Authentizität. Pontet-Canet steht heute als Benchmark für nachhaltigen Spitzenbordeaux mit weltweiter Strahlkraft. Produktionsdetails: Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 52% Cabernet Sauvignon, 39% Merlot, 6% Cabernet Franc und 3% Petit Verdot Alkohol: 13,5 % Vol. Ausbau: differenzierter Ausbau in französischen Barriques, großen Holzfässern und Amphoren Stil & Anspruch: Ein energiegeladener, tiefgründiger Pauillac mit präziser Frucht, lebendiger Säure und feinkörniger Tanninstruktur. Große Ausdruckskraft bei gleichzeitig hoher Trinkflussqualität. Hervorragendes Reifepotenzial über Jahrzehnte. Bewertungen: Parker: 96-98 Punkte  James Suckling: 97-98 Punkte  Vinous / Inside Bordeaux (Jane Anson): 98-100 Punkte Decanter: 97 Punkte  Bastians Einschätzung: Der Pontet-Canet 2023 beeindruckt durch seine Klarheit und innere Spannung. Kraftvoll, aber nie schwer, zeigt er eine beeindruckende Balance aus reifer Frucht, mineralischer Frische und seidiger Struktur. Ein Wein, der bereits in jungen Jahren fasziniert, jedoch eindeutig für die lange Flaschenreife geschaffen ist. Ein großer Pauillac mit Charakter, Haltung und Tiefe und ein weiteres starkes Statement eines der konsequentesten Weingüter des Bordeaux. Einer meiner Must haves im Keller.

Château Cheval Blanc 2019 Beschreibung: Der Château Cheval Blanc 2019 ist ein herausragender Jahrgang des legendären Premier Grand Cru Classé A Weinguts aus Saint-Émilion. Dieser Wein vereint Eleganz, Finesse und eine bemerkenswerte Komplexität, die Cheval Blanc zu einem der begehrtesten Weingüter der Welt gemacht hat. Château Cheval Blanc 2019 ist ein Wein mit exzellentem Lagerpotenzial, der in den kommenden Jahrzehnten weiter an Komplexität gewinnen wird. Ein must-have für Weinsammler und Liebhaber von Bordeaux-Spitzenweinen. Produktionsdetails: Jahrgang: 2019 Herkunft: Saint-Émilion – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 58 % Merlot, 34% Cabernet Franc, 8% Cabernet Sauvignon Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Ausbau: 16 Monate in neuen französischen Barriques  Lagerpotenzial: 30-40 Jahre Bewertungen: James Suckling: 100/100 Robert Parker’s Wine Advocate: 97-100/100 Wine Enthusiast: 98/100  Vinous – Antonio Galloni: 97-99/100 Bastians Notiz: Chateau Cheval Blanc ist zusammen mit Chateau Angelus, Chateau Ausone aus der Saint Emilion Klassifizierung ausgestiegen. Diese wird alle 10 Jahre neu bewertet (das letzte mal 2022).

Château Cos d’Estournel 2021 Saint-Estèphe – Bordeaux, Frankreich 2ème Grand Cru Classé Beschreibung: Der Château Cos d’Estournel 2021 präsentiert sich als ein kraftvoller, eleganter und tiefgründiger Saint-Estèphe, der die typischen Merkmale der Appellation meisterhaft verkörpert. Das traditionsreiche Weingut, das seit der Klassifikation von 1855 als Deuxième Grand Cru Classé geführt wird, zählt zu den renommiertesten Châteaux der Bordeaux-Region. Der Name „Cos“ stammt vom altgasconischen Wort für „Hügel aus Kieselsteinen“, was die besondere Topografie des Anwesens beschreibt. Diese Kieshügel liegen in direkter Nachbarschaft zu Château Lafite Rothschild und bieten exzellente Bedingungen für den Anbau von Cabernet Sauvignon und Merlot. Seit 2000 gehört das Weingut dem französischen Unternehmer Michel Reybier, der umfassend investiert hat – insbesondere in ein hochmodernes, vollständig schwerkraftbasiertes Weingut, das Präzision und Eleganz auf höchstem Niveau ermöglicht. Produktionsdetails: Jahrgang: 2021 Herkunft: Saint-Estèphe – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 64?% Cabernet Sauvignon, 30?% Merlot, 4?% Cabernet Franc, 2?% Petit Verdot Alkoholgehalt: 13,5?% Vol. Ausbau: 18 Monate in französischen Barriques, davon ca. 55?% neues Holz Größe des Weinguts: ca. 91 Hektar (für den Grand Vin ausgewählte Parzellen) Lagerpotenzial: 2026–2056+ Bewertungen: Robert Parker’s Wine Advocate: 94–95/100 Jeb Dunnuck: 94/100 James Suckling: 95/100 Vinous (Antonio Galloni): 94–96/100 Decanter: 94/100 Wine Spectator: 93/100

Château Smith Haut-Lafitte 2022 Herkunft: Pessac-Léognan, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Smith Haut-Lafitte 2022 zeigt sich als tiefgründiger, eleganter Pessac-Léognan mit großer Präzision und klassischer Finesse. In der Nase entfalten sich schwarze Johannisbeeren, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Anklängen von Zedernholz, Graphit, Tabak, Rauch und feinen Gewürzen. Am Gaumen wirkt der Wein dicht und strukturiert, die Tannine sind samtig, präzise und perfekt eingebunden. Eine lebendige Säure verleiht Frische, Spannung und Balance, während das Finale mineralisch, lang und elegant ausklingt – ein Smith Haut-Lafitte von aristokratischer Ruhe und großer Tiefe. Weingut: Château Smith Haut-Lafitte gehört zu den Grand Cru Classé-Weingütern von Pessac-Léognan und genießt internationalen Ruf für Rot- und Weißweine von höchster Qualität. Das Weingut arbeitet biodynamisch und legt großen Wert auf die Ausdruckskraft des Terroirs. Die kies- und lehmreichen Böden verleihen den Weinen Mineralität, Präzision und langlebige Struktur. Produktionsdetails: Region: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 64% Cabernet Sauvignon, 32% Merlot, 3% Cabernet Franc und 1% Petit Verdot Alkohol: 14,5 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques, hoher Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein eleganter, strukturierter Pessac-Léognan mit seidiger Textur, klarer Mineralität und ausgezeichnetem Reifepotenzial über mehrere Jahrzehnte. Bewertungen: Jeb Dunnuck: 100 Punkte James Suckling: 97–98 Punkte Decanter: 100 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Smith Haut-Lafitte 2022 überzeugt durch seine klassische Balance von Kraft, Eleganz und Mineralität. Tiefgründig, präzise und aristokratisch, zeigt er die unverwechselbare Handschrift des Guts und bietet sowohl jetzt als auch mit Reife höchste Genussqualität. Ein Paradebeispiel für Pessac-Léognan der Spitzenklasse.

Château La Fleur-Pétrus 2018 Beschreibung: Der Château La Fleur-Pétrus 2018 gehört zu den großen Weinen des rechten Ufers und zeigt eindrucksvoll, warum Pomerol weltweit für seine sinnlichen, kraftvollen Merlot-Weine gefeiert wird. Unter der Leitung der Familie Moueix entsteht hier Jahr für Jahr ein Wein von außergewöhnlicher Tiefe und Eleganz. Der 2018er Jahrgang vereint Konzentration, Finesse und Lagerpotenzial auf höchstem Niveau. Wein-Daten: Jahrgang: 2018 Herkunft: Pommerol - Bordeaux- Frankreich Rebsorten: 91 % Merlot, 6 % Cabernet Franc, 3 % Petit Verdot Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Ausbau: 16–18 Monate in französischer Eiche (ca. 50 % neu) Bewertungen von Fachkritikern James Suckling: 99/100 Robert Parker’s Wine Advocate: 97+/100  Wine Spectator: 94/100  Vinous – Antonio Galloni: 97/100   Jeb Dunnuck: 97/100 

Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein herausragendes Beispiel für die Kunstfertigkeit des Hauses im Umgang mit Pinot Noir. Dieser Wein stammt aus der französischen Parzelle „Kostert“ in der Lage Sonnenberg und zeichnet sich durch seine dunkle Frucht, feine Struktur und mineralische Tiefe aus. Die Kombination aus Kalkstein, Ton und Mergel im Boden verleiht dem Wein eine elegante Frische und Komplexität.  Johannes Jülg verfolgt einen naturnahen Ansatz mit selektiver Handlese, Spontangärung und einem 18-monatigen Ausbau in Barriques. Der Verzicht auf Rappen und die Betonung der Beerenfrucht resultieren in einem Wein mit seidiger Textur und klarer Frucht.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Kostert, Sonnenberg, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholgehalt: 13,0?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques (18 Monate) Boden: Kalkstein, Ton, Mergel Lagerpotenzial: 2028–2045  Bastians Notiz: „ Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, küh, komplex, satter frucht und langer Abgang. Ein muss für Pinot Liebhaber. 

Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 ist ein kraftvoller und zugleich tiefgründiger Lagenwein mit klarer Handschrift und großer innerer Ruhe. Er vereint die Charakteristik der Großen Lage Sonnenberg geprägt von Kalkböden und kühlem Mikroklima mit der Präzision und Finesse, für die das Weingut Jülg bekannt ist. Ein Weißburgunder von formatfüllender Eleganz, der burgundische Stilistik mit Pfälzer Herkunft verbindet. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach arbeitet mit einer besonderen geographischen Situation: Die Weinberge liegen teils in Deutschland, teils im Elsass eine Grenzsituation, die den Weinen eine spannende stilistische Tiefe verleiht. Das Große Gewächs aus dem Sonnenberg zählt zu den Spitzenlagen des Hauses. Die Rebstöcke wachsen hier auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine straffe Mineralität und Alterungsfähigkeit verleihen. 2023 war ein Jahr mit ausgewogenem Vegetationsverlauf und kühler Erntephase ideale Bedingungen für einen präzisen, ausdrucksstarken Lagenwein. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Große Lage Sonnenberg (VDP.GROSSE LAGE®) Rebsorte: 100% Weißburgunder Ausbau: Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 20?% neu), anschließend weitere Reife im Edelstahl Alkoholgehalt: 13% Vol. Bastians Einschätzung: 96 Bastians Notiz: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 beeindruckt mit ruhiger Kraft, salziger Mineralität und feinster Textur. Ein Wein mit klarer Herkunft und großem Reifepotenzial kompromisslos trocken, präzise und für Burgunderfreunde, die subtile Größe suchen

Opus Oskar Chardonnay 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Chardonnay 2023 ist ein beeindruckender Vertreter moderner deutscher Chardonnay-Stilistik klar, fokussiert und gleichzeitig mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. Ein Chardonnay mit internationalem Anspruch und klarem Herkunftscharakter. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der südlichen Weinstraße, unmittelbar an der Grenze zu Frankreich. Die Familie Jülg bewirtschaftet ihre Weinberge teils auf deutscher, teils auf französischer Seite ein Alleinstellungsmerkmal, das sich auch im Stil der Weine widerspiegelt. Der Fokus liegt auf Burgundersorten, die mit großer Sorgfalt vinifiziert werden. Der Opus Oskar ist das Chardonnay-Flaggschiff des Hauses und vereint pfälzische Kraft mit burgundischer Eleganz. Der Jahrgang 2023 profitierte von einem ausgewogenen Vegetationsverlauf, der eine präzise Lese zum optimalen Reifezeitpunkt ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), teils französische Parzellen Rebsorte: 100?% Chardonnay Ausbau: Spontanvergoren, anschließend 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 30?% neu) auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 13?% Vol. Bastians Einschätzung: 95 Bastians Notiz: Der Opus Oskar 2023 zeigt sich als brillanter Chardonnay mit Tiefe, Struktur und kühler Eleganz. Die Frucht ist zurückhaltend, präzise und fein verwoben mit subtilen Holznoten. Am Gaumen überzeugt er durch seine Balance zwischen Cremigkeit und Spannung getragen von einer kalkigen Mineralität und feingliedriger Säure. Ein großer deutscher Chardonnay mit burgundischem Anspruch und exzellentem Reifepotenzial ideal für Genießer, die Präzision und Understatement zu schätzen wissen.

Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 – Weingut Jülg Rechtenbacher Pfarrwingert – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 vom Weingut Jülg ist ein eindrucksvoller Vertreter der Rebsorte und zeigt mit Präzision, Eleganz und Struktur das ganze Potenzial der kalkgeprägten Südpfalz. In der Einzellage Rechtenbacher Pfarrwingert, unmittelbar an der französischen Grenze gelegen, entstehen Jahr für Jahr charaktervolle Weine mit burgundischer Stilistik, finessenreich, tiefgründig und mit beeindruckender Frische. Die nach Süden ausgerichtete Lage profitiert von einem einzigartigen Terroir: reiner Kalksteinboden, wie man ihn sonst nur in Toplagen des Burgund findet. Dies verleiht dem Weißburgunder seine straffe Struktur, elegante Säure und salzige Mineralität. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen gehört zu den aufstrebenden Betrieben in Deutschland. Johannes Jülg, der den Betrieb seit einigen Jahren leitet, bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund gekonnt in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Der Fokus liegt auf naturnahem Anbau, Präzision in der Vinifikation und dem Anspruch, Weine mit Herkunft und Charakter zu schaffen. Besonders die Weiß- und Spätburgunder genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Rechtenbacher Pfarrwingert, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Weißburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im 500-l-Tonneau und ein kleiner Teil im Barrique Fass.  Boden: Bundsandstein Verwitterungsböden auf Reinem Kalkstein Bastians Notiz: „Kalk trifft Burgund. Der Pfarrwingert 2024 ist ein Weißburgunder von großer Klasse. Saftig, klar und mit salziger Tiefe. Es muss nicht immer Burgund sein“

Riesling Sonnenberg GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling Sonnenberg GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch, würzig geprägteS Großes Gewächs, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen mit hohem Löss Lehm Anteil rund um Schweigen - Rechtenbach, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Die Weinberge rundum Schweigen-Rechtenbach im ursprünglichen, steilen Kern der Lage sind geprägt vom gelben Kalkgestein und der intensiven Sonneneinstrahlung. Ein hoher Löss-lehmanteil sorgt dafür, dass die Rebstöcke optimal mit Wasser versorgt werden. Ideale Voraussetzungen für Rieslinge. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe – sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Riesling Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Pfälzer Stückfass Boden: Löss, Lehm Boden auf Kalkgestein Bastians Notiz: Ein GG mit viel Spannung und würzigem Charackter. 

Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 ist ein Paradebeispiel für die neue deutsche Sauvignon-Blanc-Stilistik präzise, straff und mit bemerkenswerter aromatischer Tiefe. Er kombiniert klare Frische mit subtiler Komplexität und zeigt eindrucksvoll, dass die Rebsorte auch abseits ihrer klassischen Herkunftsgebiete großes Potenzial entfalten kann. Ein Sauvignon Blanc mit Charakter, Herkunft und internationalem Format. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der Südlichen Weinstraße direkt an der Grenze zu Frankreich. Die Lagen erstrecken sich über deutsche und französische Parzellen, was dem Haus eine besondere stilistische Vielschichtigkeit verleiht. Der Fokus liegt auf den klassischen Burgundersorten, doch auch Sauvignon Blanc wird mit höchstem Anspruch vinifiziert. Der Opus Oskar Sauvignon Blanc ist das weiße Pendant zum Chardonnay-Flaggschiff und steht für mineralische Präzision und aromatische Finesse. Der Jahrgang 2023 war geprägt von moderaten Temperaturen und einer langen Reifephase, die eine selektive Lese bei optimaler Aromatik ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), inklusive französischer Parzellen Rebsorte: 100?% Sauvignon Blanc Ausbau: Spontanvergoren, teils im Edelstahltank, teils im gebrauchten Holz, anschließend 8 Monate auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Bastians Einschätzung: 94 Bastians Notiz: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 überzeugt mit kühler Aromatik, feiner Struktur und souveräner Zurückhaltung. Kein Sauvignon für den schnellen Effekt, sondern für Liebhaber subtiler Nuancen und eleganter Textur. Zeigt großes Reifepotenzial und beweist einmal mehr, dass Sauvignon Blanc aus der Pfalz internationale Klasse haben kann.

Spätburgunder Schweigen 2023 – Weingut Jülg Schweigen – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Schweigen 2023 vom Weingut Jülg ist ein bemerkenswerter Ortswein, der das Terroir der südlichen Pfalz mit burgundischer Eleganz verbindet. Schweigen liegt direkt an der französischen Grenze, und diese Nähe spiegelt sich auch im Stil des Weins wider: kühl, präzise, mit feiner Frucht und mineralischer Tiefe. Der Wein vereint Kraft und Finesse ein moderner Klassiker des Hauses. Die kalkreichen Böden rund um Schweigen sorgen für eine exzellente Drainage und prägen den Wein mit einer markanten, salzigen Mineralität. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen mit überwiegend Kalkstein im Untergrund, was dem Wein eine fokussierte Struktur und Langlebigkeit verleiht. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus – besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Pfalz – Deutschland Größe: 25 Hektar Rebsorte: 100?% Spätburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques (französische Eiche) Boden: Kalkstein mit Lehm- und Tonanteilen Bastians Notiz: „Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, kühl und dennoch druckvoll. Für alle, die Pinot lieben und dabei deutsche Handschrift schätzen.“

Chardonnay Schweigen 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Chardonnay Schweigen 2024 vom Weingut Jülg ist ein beeindruckender Ortswein, der die kalkhaltigen Böden der südlichen Pfalz meisterhaft widerspiegelt. Hergestellt aus 100?% Chardonnay, zeichnet sich der Wein durch eine elegante Kombination aus Frische, Mineralität und Tiefe aus.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den aufstrebenden Betrieben in der Pfalz. Unter der Leitung von Johannes Jülg, der Erfahrungen in renommierten Burgund-Domainen gesammelt hat, entstehen Weine, die durch Präzision, Eleganz und Terroir-Tiefe bestechen. Besonders die Burgundersorten, wie Chardonnay und Spätburgunder, genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques und Tonneaux (teilweise neues Holz) Boden: Kalkstein Bastians Notiz: Ein Chardonnay mit burgundischer Seele – saftig, mineralisch, schöne Kräuterigkeit im Abgang. Ein muss für Chardonnay Liebhaber. 

Riesling vom Kalk 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling vom Kalk 2024 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch geprägter VDP.Gutswein, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen rund um Schweigen, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Dieser Wein steht exemplarisch für Johannes Jülgs Philosophie: Klarheit, Herkunft und Struktur. Der Fokus liegt hier nicht auf Opulenz, sondern auf Eleganz, Balance und mineralischer Ausdruckskraft, ein Einstieg in die Welt des Rieslings mit echtem Anspruch. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe, sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Riesling Alkoholgehalt: 13,0% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank Boden: Reiner Kalkstein Lagerpotenzial: Jetzt bis ca. 2029 Bastians Notiz: „Ein Gutswein mit Charakter, straff, glasklar und von kalkiger Mineralität getragen. Der perfekte Einstieg in die Stilistik von Jülg. Viel Substanz für wenig Geld, Riesling pur, ohne Schnörkel.“