Corkywinkler by Bastian Winkler

Château Feytit?Lagrave 2019 Pomerol, Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der 2019er Château Feytit?Lagrave erscheint in einem satten Granat?Rubin, die Nase zeigt reife Aromen von Kirsche und Cassis?Coulis, begleitet von einem erfrischenden Hauch Pfefferminze und einem feinen Schokoladenton. Am Gaumen präsentiert er sich samtig und fleischig, mit saftiger roter Frucht, einem würzigen Anklang von schwarzem Pfeffer und einem langen, geschmeidigen Abgang, getragen von reifen Tanninen  Weingut: Château Feytit?Lagrave liegt in Pomerol und umfasst etwa 2,5?Hektar Weinberge. Der Rebsortenspiegel besteht aus ungefähr 80?% Merlot und 20?% Cabernet Franc. Die Weinbereitung erfolgt traditionell: Handlese, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahltanks, danach etwa 15 Monate Ausbau in neuen Barriques Produktionsdetails: Herkunft: Pomerol, Bordeaux Rebsorten: 90?% Merlot, 10?% Cabernet Franc  Ausbau: ca. 15?Monate in neuen Barriques nach traditioneller Vinifikation  Alkoholgehalt: etwa 14?% Vol. 

Château Pontet-Canet 2021 – Pauillac AOC Der Château Pontet-Canet 2021 ist ein herausragender Rotwein aus dem Bordeaux-Weingut Château Pontet-Canet. Dieser Wein verkörpert die Tradition und Exzellenz der Pauillac-Appellation und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Herkunft & Terroir Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Appellation: Pauillac AOC Weinbergsgröße: 65 Hektar Boden: Kies- und Lehm-Böden mit hohem Anteil an Kalkstein Anbaumethoden: Biodynamischer Anbau  Rebsorten & Zusammensetzung 75?% Cabernet Sauvignon 20?% Merlot 4?% Cabernet Franc 1?% Petit Verdot Vinifikation & Ausbau Gärung: Traditionelle Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks Ausbau: 16–20 Monate in französischen Eichenfässern (60?% neu) Alkoholgehalt: 14?% Bewertungen Robert Parker: 91–93?Punkte  James Suckling: 95–96?Punkte  Falstaff: 93?Punkte  Bastians Notiz: Eines meiner Lieblings Chateaus in Bordeaux, Bestes Preis Leistungs Verhältnis. 

Château Pontet-Canet 2020 Pauillac, Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der 2020er Château Pontet-Canet ist ein kraftvoller, gleichzeitig präziser Pauillac, der Dichte mit Frische und Finesse verbindet. In der Nase dunkle Beerenfrucht – Cassis, Pflaume, schwarze Kirsche unterlegt von feiner Würze, Graphit und einem Hauch Veilchen. Am Gaumen wirkt der Wein tief und konzentriert, ohne je schwer zu werden. Die Tannine sind feinkörnig, engmaschig und von großer Reife, die Säure sorgt für Spannkraft. Ein Pontet-Canet mit viel Ausdruck, Struktur und einer fast kühlen Eleganz intensiv, aber nicht laut, modern, aber terroirgetreu. Ein Wein mit Tiefe, Balance und großem Potenzial. Weingut: Château Pontet-Canet bleibt auch im 2020er Jahrgang seinem Weg treu biodynamische Arbeit, kompromisslose Sorgfalt und der unbedingte Wille, das Terroir unverfälscht in die Flasche zu bringen. Unter Alfred Tesseron hat sich das Gut von einer klassifizierten Adresse zu einer Benchmark für nachhaltigen Spitzenwein entwickelt. Der 2020er zeigt erneut, wie klar und kraftvoll biodynamisch erzeugte Weine das Profil eines großen Bordeaux-Jahrgangs abbilden können: eigenständig, charaktervoll und mit bemerkenswerter innerer Ruhe. Produktionsdetails: Herkunft: Pauillac, Bordeaux Rebsorten: 60 % Cabernet Sauvignon, 32 % Merlot, 4 % Cabernet Franc, 4 % Petit Verdot Ausbau: 16–18 Monate in Barriques und Amphoren, ca. 50 % neues Holz Alkoholgehalt: 13,7 % Vol. Bewertungen: James Suckling: 98 Punkte Wine Advocate / Robert Parker: 96+ Punkte Vinous / Antonio Galloni: 96 Punkte Decanter: 97 Punkte Bastians Einschätzung: 97-98 Bastians Notiz: Der 2020er Pontet-Canet vereint Kraft und Eleganz auf beeindruckende Weise. Die reife Frucht zeigt Tiefe, bleibt dabei aber stets frisch und definiert. Die Tannine sind präsent, aber seidig, die Struktur klar gezeichnet, das Finale lang und von feiner Mineralität geprägt. Ein Wein mit Seele, Stil und großer Zukunft.

Château Pontet-Canet 2019 – Pauillac AOC Der Château Pontet-Canet 2019 ist ein herausragender Rotwein aus dem Bordeaux-Weingut Château Pontet-Canet. Dieser Wein verkörpert die Tradition und Exzellenz der Pauillac-Appellation und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Herkunft & Terroir Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Appellation: Pauillac AOC Weinbergsgröße: 65 Hektar Boden: Kies- und Lehm-Böden mit hohem Anteil an Kalkstein Anbaumethoden: Biodynamischer Anbau  Rebsorten & Zusammensetzung 65?% Cabernet Sauvignon 30?% Merlot 3?% Cabernet Franc 2?% Petit Verdot Vinifikation & Ausbau Gärung: Traditionelle Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks Ausbau: 16–20 Monate in französischen Eichenfässern (60?% neu) Alkoholgehalt: 13,5?%Bewertungen: James Suckling: 99 Punkte Robert Parker – Wine Advocate: 97 Punkte Decanter: 96 Punkte Vinous (Galloni): 95 Punkte Wine Enthusiast: 98 Punkte

Château Pontet-Canet 2015 – Pauillac AOC Der Château Pontet-Canet 2015 ist ein herausragender Rotwein aus dem Bordeaux-Weingut Château Pontet-Canet. Dieser Wein verkörpert die Tradition und Exzellenz der Pauillac-Appellation und bietet ein unverwechselbares Geschmackserlebnis. Herkunft & Terroir Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Appellation: Pauillac AOC Weinbergsgröße: 65 Hektar Boden: Kies- und Lehm-Böden mit hohem Anteil an Kalkstein Anbaumethoden: Biodynamischer Anbau  Rebsorten & Zusammensetzung 25 % Cabernet Sauvignon 65?% Merlot 8?% Cabernet Franc 2?% Petit Verdot Vinifikation & Ausbau Gärung: Traditionelle Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahltanks Ausbau: 16–20 Monate in französischen Eichenfässern (60?% neu) Alkoholgehalt: 13,5?% Bewertungen: James Suckling: 98 Punkte Wine Advocate (Parker): 97 Punkte Galloni: 97+

Château Mouton Rothschild 2019 – Pauillac 1er Grand Cru Classé Château Mouton Rothschild 2019 – Pauillac 1er Grand Cru ClasséChâteau Mouton Rothschild, eines der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weingüter der Welt, befindet sich in der renommierten Region Pauillac im Bordeaux. Seit 1973 gehört es zur ersten Reihe der 1er Grand Cru Classé-Châteaux, war die jemals einzige änderung in der Klassifikation von 1855. Jedes Jahr wird ein Künstler beauftragt, das Etikett des Mouton Rothschild zu gestalten – ein einzigartiges Kunstwerk, das den Status dieses außergewöhnlichen Weins unterstreicht. Produktdetails: Jahrgang: 2019 Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Klassifikation: 1er Grand Cru Classé Rebsorten: 90 % Cabernet Sauvignon, 9 % Merlot, 1 % Petit Verdot Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Ausbau & Herstellung: Handlese und strenge Selektion der Trauben Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahl- und Holzgebinden 100 % neue französische Barriques für den Ausbau Reifung: ca. 18–20 Monate im Barrique Künstleretikett des Jahrgangs 2019: Olga Kurylenko Bewertungen: James Suckling: 100 Punkte Wine Advocate (Parker): 98+ Punkte Vinous (Neal Martin): 98 Punkte Decanter: 98 Punkte Wine Enthusiast: 100 Punkte Falstaff: 98 Punkte

Château Mouton Rothschild 2018 – Pauillac 1er Grand Cru Classé Château Mouton Rothschild 2018 – Pauillac 1er Grand Cru ClasséChâteau Mouton Rothschild, eines der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weingüter der Welt, befindet sich in der renommierten Region Pauillac im Bordeaux. Seit 1973 gehört es zur ersten Reihe der 1er Grand Cru Classé-Châteaux, war die jemals einzige änderung in der Klassifikation von 1855. Jedes Jahr wird ein Künstler beauftragt, das Etikett des Mouton Rothschild zu gestalten – ein einzigartiges Kunstwerk, das den Status dieses außergewöhnlichen Weins unterstreicht. Produktdetails: Jahrgang: 2018 Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Klassifikation: 1er Grand Cru Classé Rebsorten: 88 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 2 % Petit Verdot Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Ausbau & Herstellung: Handlese und strenge Selektion der Trauben Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahl- und Holzgebinden 100 % neue französische Barriques für den Ausbau Reifung: ca. 18–20 Monate im Barrique Künstleretikett des Jahrgangs 2018: Alfredo Garcia Bewertungen: James Suckling: 99 Punkte Wine Advocate (Parker): 98 Punkte Vinous (Neal Martin): 97 Punkte Decanter: 98 Punkte Wine Enthusiast: 98 Punkte Falstaff: 97 Punkte

Château Mouton Rothschild 2005 – Pauillac 1er Grand Cru Classé Château Mouton Rothschild 2005 – Pauillac 1er Grand Cru ClasséChâteau Mouton Rothschild, eines der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weingüter der Welt, befindet sich in der renommierten Region Pauillac im Bordeaux. Seit 1973 gehört es zur ersten Reihe der 1er Grand Cru Classé-Châteaux, war die jemals einzige änderung in der Klassifikation von 1855. Jedes Jahr wird ein Künstler beauftragt, das Etikett des Mouton Rothschild zu gestalten – ein einzigartiges Kunstwerk, das den Status dieses außergewöhnlichen Weins unterstreicht. Produktdetails: Jahrgang: 2005 Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Klassifikation: 1er Grand Cru Classé Rebsorten: 85 % Cabernet Sauvignon, 12 % Merlot, 3 % Petit Verdot Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Ausbau & Herstellung: Handlese und strenge Selektion der Trauben Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahl- und Holzgebinden 100 % neue französische Barriques für den Ausbau Reifung: ca. 18–20 Monate im Barrique Künstleretikett des Jahrgangs 2005: Guillermo Kuitca Bewertungen: James Suckling: 100 Punkte Wine Advocate (Parker): 98 Punkte Vinous (Neal Martin): 98 Punkte Decanter: 98 Punkte Wine Enthusiast: 97 Punkte Falstaff: 98 Punkte

Château Mouton Rothschild 2003 – Pauillac 1er Grand Cru Classé Château Mouton Rothschild 2003 – Pauillac 1er Grand Cru ClasséChâteau Mouton Rothschild, eines der bekanntesten und prestigeträchtigsten Weingüter der Welt, befindet sich in der renommierten Region Pauillac im Bordeaux. Seit 1973 gehört es zur ersten Reihe der 1er Grand Cru Classé-Châteaux, war die jemals einzige änderung in der Klassifikation von 1855. Jedes Jahr wird ein Künstler beauftragt, das Etikett des Mouton Rothschild zu gestalten – ein einzigartiges Kunstwerk, das den Status dieses außergewöhnlichen Weins unterstreicht. Produktdetails: Jahrgang: 2003 Region: Pauillac, Bordeaux, Frankreich Klassifikation: 1er Grand Cru Classé Rebsorten: 85 % Cabernet Sauvignon, 10 % Merlot, 5 % Petit Verdot Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Ausbau & Herstellung: Handlese und strenge Selektion der Trauben Gärung in temperaturkontrollierten Edelstahl- und Holzgebinden 100 % neue französische Barriques für den Ausbau Reifung: ca. 18–20 Monate im Barrique Künstleretikett des Jahrgangs 2003: Balthus Bewertungen: James Suckling: 98 Punkte Wine Advocate (Parker): 97 Punkte Vinous (Neal Martin): 96 Punkte Decanter: 97 Punkte Wine Enthusiast: 98 Punkte Falstaff: 96 Punkte

Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 – Weingut Jülg Rechtenbacher Pfarrwingert – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 vom Weingut Jülg ist ein eindrucksvoller Vertreter der Rebsorte und zeigt mit Präzision, Eleganz und Struktur das ganze Potenzial der kalkgeprägten Südpfalz. In der Einzellage Rechtenbacher Pfarrwingert, unmittelbar an der französischen Grenze gelegen, entstehen Jahr für Jahr charaktervolle Weine mit burgundischer Stilistik, finessenreich, tiefgründig und mit beeindruckender Frische. Die nach Süden ausgerichtete Lage profitiert von einem einzigartigen Terroir: reiner Kalksteinboden, wie man ihn sonst nur in Toplagen des Burgund findet. Dies verleiht dem Weißburgunder seine straffe Struktur, elegante Säure und salzige Mineralität. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen gehört zu den aufstrebenden Betrieben in Deutschland. Johannes Jülg, der den Betrieb seit einigen Jahren leitet, bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund gekonnt in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Der Fokus liegt auf naturnahem Anbau, Präzision in der Vinifikation und dem Anspruch, Weine mit Herkunft und Charakter zu schaffen. Besonders die Weiß- und Spätburgunder genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Rechtenbacher Pfarrwingert, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Weißburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im 500-l-Tonneau und ein kleiner Teil im Barrique Fass.  Boden: Bundsandstein Verwitterungsböden auf Reinem Kalkstein Bastians Notiz: „Kalk trifft Burgund. Der Pfarrwingert 2024 ist ein Weißburgunder von großer Klasse. Saftig, klar und mit salziger Tiefe. Es muss nicht immer Burgund sein“

Spätburgunder Schweigen 2023 – Weingut Jülg Schweigen – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Schweigen 2023 vom Weingut Jülg ist ein bemerkenswerter Ortswein, der das Terroir der südlichen Pfalz mit burgundischer Eleganz verbindet. Schweigen liegt direkt an der französischen Grenze, und diese Nähe spiegelt sich auch im Stil des Weins wider: kühl, präzise, mit feiner Frucht und mineralischer Tiefe. Der Wein vereint Kraft und Finesse ein moderner Klassiker des Hauses. Die kalkreichen Böden rund um Schweigen sorgen für eine exzellente Drainage und prägen den Wein mit einer markanten, salzigen Mineralität. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen mit überwiegend Kalkstein im Untergrund, was dem Wein eine fokussierte Struktur und Langlebigkeit verleiht. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus – besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Pfalz – Deutschland Größe: 25 Hektar Rebsorte: 100?% Spätburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques (französische Eiche) Boden: Kalkstein mit Lehm- und Tonanteilen Bastians Notiz: „Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, kühl und dennoch druckvoll. Für alle, die Pinot lieben und dabei deutsche Handschrift schätzen.“

Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein herausragendes Beispiel für die Kunstfertigkeit des Hauses im Umgang mit Pinot Noir. Dieser Wein stammt aus der französischen Parzelle „Kostert“ in der Lage Sonnenberg und zeichnet sich durch seine dunkle Frucht, feine Struktur und mineralische Tiefe aus. Die Kombination aus Kalkstein, Ton und Mergel im Boden verleiht dem Wein eine elegante Frische und Komplexität.  Johannes Jülg verfolgt einen naturnahen Ansatz mit selektiver Handlese, Spontangärung und einem 18-monatigen Ausbau in Barriques. Der Verzicht auf Rappen und die Betonung der Beerenfrucht resultieren in einem Wein mit seidiger Textur und klarer Frucht.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Kostert, Sonnenberg, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholgehalt: 13,0?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques (18 Monate) Boden: Kalkstein, Ton, Mergel Lagerpotenzial: 2028–2045  Bastians Notiz: „ Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, küh, komplex, satter frucht und langer Abgang. Ein muss für Pinot Liebhaber. 

Riesling vom Kalk 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling vom Kalk 2024 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch geprägter VDP.Gutswein, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen rund um Schweigen, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Dieser Wein steht exemplarisch für Johannes Jülgs Philosophie: Klarheit, Herkunft und Struktur. Der Fokus liegt hier nicht auf Opulenz, sondern auf Eleganz, Balance und mineralischer Ausdruckskraft, ein Einstieg in die Welt des Rieslings mit echtem Anspruch. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe, sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Riesling Alkoholgehalt: 13,0% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank Boden: Reiner Kalkstein Lagerpotenzial: Jetzt bis ca. 2029 Bastians Notiz: „Ein Gutswein mit Charakter, straff, glasklar und von kalkiger Mineralität getragen. Der perfekte Einstieg in die Stilistik von Jülg. Viel Substanz für wenig Geld, Riesling pur, ohne Schnörkel.“

Riesling Sonnenberg GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling Sonnenberg GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch, würzig geprägteS Großes Gewächs, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen mit hohem Löss Lehm Anteil rund um Schweigen - Rechtenbach, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Die Weinberge rundum Schweigen-Rechtenbach im ursprünglichen, steilen Kern der Lage sind geprägt vom gelben Kalkgestein und der intensiven Sonneneinstrahlung. Ein hoher Löss-lehmanteil sorgt dafür, dass die Rebstöcke optimal mit Wasser versorgt werden. Ideale Voraussetzungen für Rieslinge. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe – sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Riesling Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Pfälzer Stückfass Boden: Löss, Lehm Boden auf Kalkgestein Bastians Notiz: Ein GG mit viel Spannung und würzigem Charackter. 

Chardonnay Schweigen 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Chardonnay Schweigen 2024 vom Weingut Jülg ist ein beeindruckender Ortswein, der die kalkhaltigen Böden der südlichen Pfalz meisterhaft widerspiegelt. Hergestellt aus 100?% Chardonnay, zeichnet sich der Wein durch eine elegante Kombination aus Frische, Mineralität und Tiefe aus.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den aufstrebenden Betrieben in der Pfalz. Unter der Leitung von Johannes Jülg, der Erfahrungen in renommierten Burgund-Domainen gesammelt hat, entstehen Weine, die durch Präzision, Eleganz und Terroir-Tiefe bestechen. Besonders die Burgundersorten, wie Chardonnay und Spätburgunder, genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques und Tonneaux (teilweise neues Holz) Boden: Kalkstein Bastians Notiz: Ein Chardonnay mit burgundischer Seele – saftig, mineralisch, schöne Kräuterigkeit im Abgang. Ein muss für Chardonnay Liebhaber. 

Opus Oskar Chardonnay 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Chardonnay 2023 ist ein beeindruckender Vertreter moderner deutscher Chardonnay-Stilistik klar, fokussiert und gleichzeitig mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. Ein Chardonnay mit internationalem Anspruch und klarem Herkunftscharakter. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der südlichen Weinstraße, unmittelbar an der Grenze zu Frankreich. Die Familie Jülg bewirtschaftet ihre Weinberge teils auf deutscher, teils auf französischer Seite ein Alleinstellungsmerkmal, das sich auch im Stil der Weine widerspiegelt. Der Fokus liegt auf Burgundersorten, die mit großer Sorgfalt vinifiziert werden. Der Opus Oskar ist das Chardonnay-Flaggschiff des Hauses und vereint pfälzische Kraft mit burgundischer Eleganz. Der Jahrgang 2023 profitierte von einem ausgewogenen Vegetationsverlauf, der eine präzise Lese zum optimalen Reifezeitpunkt ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), teils französische Parzellen Rebsorte: 100?% Chardonnay Ausbau: Spontanvergoren, anschließend 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 30?% neu) auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 13?% Vol. Bastians Einschätzung: 95 Bastians Notiz: Der Opus Oskar 2023 zeigt sich als brillanter Chardonnay mit Tiefe, Struktur und kühler Eleganz. Die Frucht ist zurückhaltend, präzise und fein verwoben mit subtilen Holznoten. Am Gaumen überzeugt er durch seine Balance zwischen Cremigkeit und Spannung getragen von einer kalkigen Mineralität und feingliedriger Säure. Ein großer deutscher Chardonnay mit burgundischem Anspruch und exzellentem Reifepotenzial ideal für Genießer, die Präzision und Understatement zu schätzen wissen.

Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 ist ein Paradebeispiel für die neue deutsche Sauvignon-Blanc-Stilistik präzise, straff und mit bemerkenswerter aromatischer Tiefe. Er kombiniert klare Frische mit subtiler Komplexität und zeigt eindrucksvoll, dass die Rebsorte auch abseits ihrer klassischen Herkunftsgebiete großes Potenzial entfalten kann. Ein Sauvignon Blanc mit Charakter, Herkunft und internationalem Format. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der Südlichen Weinstraße direkt an der Grenze zu Frankreich. Die Lagen erstrecken sich über deutsche und französische Parzellen, was dem Haus eine besondere stilistische Vielschichtigkeit verleiht. Der Fokus liegt auf den klassischen Burgundersorten, doch auch Sauvignon Blanc wird mit höchstem Anspruch vinifiziert. Der Opus Oskar Sauvignon Blanc ist das weiße Pendant zum Chardonnay-Flaggschiff und steht für mineralische Präzision und aromatische Finesse. Der Jahrgang 2023 war geprägt von moderaten Temperaturen und einer langen Reifephase, die eine selektive Lese bei optimaler Aromatik ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), inklusive französischer Parzellen Rebsorte: 100?% Sauvignon Blanc Ausbau: Spontanvergoren, teils im Edelstahltank, teils im gebrauchten Holz, anschließend 8 Monate auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Bastians Einschätzung: 94 Bastians Notiz: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 überzeugt mit kühler Aromatik, feiner Struktur und souveräner Zurückhaltung. Kein Sauvignon für den schnellen Effekt, sondern für Liebhaber subtiler Nuancen und eleganter Textur. Zeigt großes Reifepotenzial und beweist einmal mehr, dass Sauvignon Blanc aus der Pfalz internationale Klasse haben kann.

Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 ist ein kraftvoller und zugleich tiefgründiger Lagenwein mit klarer Handschrift und großer innerer Ruhe. Er vereint die Charakteristik der Großen Lage Sonnenberg geprägt von Kalkböden und kühlem Mikroklima mit der Präzision und Finesse, für die das Weingut Jülg bekannt ist. Ein Weißburgunder von formatfüllender Eleganz, der burgundische Stilistik mit Pfälzer Herkunft verbindet. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach arbeitet mit einer besonderen geographischen Situation: Die Weinberge liegen teils in Deutschland, teils im Elsass eine Grenzsituation, die den Weinen eine spannende stilistische Tiefe verleiht. Das Große Gewächs aus dem Sonnenberg zählt zu den Spitzenlagen des Hauses. Die Rebstöcke wachsen hier auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine straffe Mineralität und Alterungsfähigkeit verleihen. 2023 war ein Jahr mit ausgewogenem Vegetationsverlauf und kühler Erntephase ideale Bedingungen für einen präzisen, ausdrucksstarken Lagenwein. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Große Lage Sonnenberg (VDP.GROSSE LAGE®) Rebsorte: 100% Weißburgunder Ausbau: Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 20?% neu), anschließend weitere Reife im Edelstahl Alkoholgehalt: 13% Vol. Bastians Einschätzung: 96 Bastians Notiz: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 beeindruckt mit ruhiger Kraft, salziger Mineralität und feinster Textur. Ein Wein mit klarer Herkunft und großem Reifepotenzial kompromisslos trocken, präzise und für Burgunderfreunde, die subtile Größe suchen