Corkywinkler by Bastian Winkler

Château Pape Clément Rouge 2023 Herkunft: Pessac-Léognan, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Pape Clément Rouge 2023 zeigt sich als ausdrucksstarker, tiefgründiger Pessac-Léognan mit eindrucksvoller Balance zwischen Kraft und Eleganz. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und reifen Pflaumen, ergänzt durch Veilchen, Graphit, Zedernholz, dunkle Schokolade, Tabak und feine Röstaromen. Am Gaumen ist der Wein dicht, konzentriert und zugleich bemerkenswert geschliffen. Die Tannine sind reif, seidig und präzise strukturiert, getragen von einer lebendigen Frische, die Spannung und Länge verleiht. Das Finale ist lang, würzig und mineralisch geprägt – ein Pape Clément von großer Tiefe und Noblesse. Weingut: Château Pape Clément zählt zu den traditionsreichsten Weingütern des Bordelais und ist als Grand Cru Classé de Graves klassifiziert. Mit einer Geschichte, die bis ins 13. Jahrhundert zurückreicht, steht das Gut heute für eine perfekte Verbindung aus historischer Größe und moderner Präzision. Die kies- und tonreichen Böden von Pessac-Léognan sowie die kompromisslose Selektion im Weinberg und Keller führen regelmäßig zu Weinen von hoher Komplexität, Struktur und Lagerfähigkeit. Produktionsdetails: Region: Pessac-Léognan, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: Cabernet Sauvignon dominiert, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot Alkohol: 14,5 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques mit hohem Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein kraftvoll-eleganter Pessac-Léognan mit dichter Frucht, feingliedriger Tanninstruktur und ausgeprägter mineralischer Frische. Exzellentes Reifepotenzial über Jahrzehnte. Bewertungen: Jeb Dunnuck: 95–97 Punkte James Suckling: 97 Punkte Antonio Galloni (Vinous): 95–97 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Pape Clément Rouge 2023 vereint Intensität, Tiefe und Präzision auf beeindruckende Weise. Kraftvoll, luxuriös und doch von bemerkenswerter Frische getragen, zeigt er die moderne Handschrift des Guts, ohne seine klassische Herkunft zu verleugnen. Ein großer Pessac-Léognan, der bereits jung fasziniert, sein volles Format jedoch mit Reife entfalten wird, ein Fixpunkt unter den Spitzenweinen des Jahrgangs 2023

Château Pape Clément Blanc 2021 Pessac-Léognan – Bordeaux, Frankreich Grand Cru Classé de Graves  Beschreibung: Der Château Pape Clément Blanc 2021 ist ein ausdrucksstarker, komplexer und fein strukturierter Weißwein aus Pessac-Léognan, der das Potenzial dieser Appellation für große Weißweine meisterhaft unter Beweis stellt. Das Château blickt auf eine über 700-jährige Geschichte zurück und gehört zu den ältesten Weingütern des Bordeaux. Namensgeber ist Papst Clemens V., der das Gut im 14. Jahrhundert bewirtschaftete. Heute befindet es sich im Besitz des renommierten Weinunternehmers Bernard Magrez. Château Pape Clément zählt zu den Grand Cru Classé-Gütern der Graves (Klassifikation von 1959). Der Jahrgang 2021 gilt als spannender Weißwein-Jahrgang – mit Frische, Präzision und lebendiger Mineralität. Die Weißweine von Pape Clément sind rar, hocharomatisch und gehören zu den besten trockenen Weißweinen des Bordeaux. Produktionsdetails: Jahrgang: 2021 Herkunft: Pessac-Léognan – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 70?% Sauvignon Blanc, 30?% Sémillon Alkoholgehalt: 13,5?% Vol. Ausbau: In französischen Barriques (davon ca. 15?% neues Holz), teilweise auch in Amphoren und Beton-Eiern Größe des Weinguts: Ca. 7,5 Hektar für den Weißwein Lagerpotenzial: 2025–2040+ Bewertungen: James Suckling: 96–97/100 Wine Advocate (William Kelley): 93–94/100 Vinous (Antonio Galloni): 92–95/100 Decanter: 94/100 Jancis Robinson: 17,5/20

Château La Mission Haut-Brion Blanc 2023 Pessac-Léognan – Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der Jahrgang 2023 von Château La Mission Haut-Brion Blanc präsentiert sich als ein faszinierendes Beispiel für die Eleganz und Komplexität der weißen Weine aus Pessac-Léognan. Mit einer dominanten Sauvignon Blanc-Basis (65,3 %) und einem Anteil von 34,7 % Sémillon vereint dieser Wein Frische, Tiefe und Raffinesse. Die 40 % neue Eiche verleihen ihm zusätzliche Komplexität, ohne die Frische zu überlagern. Dieser Wein ist sowohl in seiner Jugend genussvoll als auch für eine längere Reifung geeignet. Weingut: Château La Mission Haut-Brion, ein renommiertes Weingut in Pessac-Léognan, ist bekannt für seine außergewöhnlichen roten Weine aber auch für seine seltenen weißen Weine. Der Weinbau erfolgt auf den charakteristischen kieselhaltigen Böden der Region, die für ihre hervorragende Drainage und Mineralität bekannt sind. Die Weinberge profitieren von einem milden Klima und einer sorgfältigen Pflege, die zusammen Weine von höchster Qualität hervorbringen. Produktionsdetails: Herkunft: Pessac-Léognan AOC, Bordeaux Rebsorten: 65,3 % Sauvignon Blanc, 34,7 % Sémillon Alkoholgehalt: 13,5 % Vol. Vinifikation: Selektive Handlese, Gärung und Ausbau in französischen Eichenfässern (40 % neu) Boden: Kieselhaltige Böden mit Ton- und Kalkanteilen Lage: Historische Parzellen mit optimaler Sonnenexposition Bewertungen: James Suckling: 96–97 Punkte Wine Advocate (William Kelley): 93–95 Punkte Vinous (Neal Martin): 93–95 Punkte Jeb Dunnuck: 94–96 Punkte Bastians Notiz: Château La Mission Haut-Brion Blanc 2023 ist ein Wein von bemerkenswerter Präzision und Eleganz. Seine klare Struktur und die feine Balance zwischen Frische und Komplexität machen ihn zu einem herausragenden Vertreter der weißen Bordeaux-Weine. Ob jung genossen oder mit etwas Reife, dieser Wein wird sicherlich viele Jahre Freude bereiten.

Château Canon-La-Gaffelière 2023 Herkunft: Saint-Émilion, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Canon-La-Gaffelière 2023 präsentiert sich als eleganter, tiefgründiger Saint-Émilion mit bemerkenswerter Finesse und Balance. In der Nase entfalten sich Aromen reifer roter und schwarzer Früchte – Kirschen, Brombeeren und Himbeeren, ergänzt durch Veilchen, feine Gewürze, Zedernholz, Tabak und Anklänge von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich der Wein geschmeidig, komplex und präzise strukturiert. Die Tannine sind seidig, reif und perfekt eingebunden, getragen von einer lebendigen, frischen Säure, die Länge und Spannung verleiht. Das Finale ist elegant, würzig und mineralisch, ein Canon-La-Gaffelière von großer Tiefe und aristokratischer Balance. Weingut: Château Canon-La-Gaffelière zählt zu den renommiertesten Premiers Grands Crus Classés (B) von Saint-Émilion. Das Weingut verbindet traditionelle Bordelaiser Vinifikation mit moderner Präzision. Die kalk- und tonreichen Böden, die selektive Handlese und die sorgfältige Weinbergsarbeit führen regelmäßig zu Weinen von bemerkenswerter Eleganz, Tiefe und Lagerfähigkeit. Canon-La-Gaffelière steht für aristokratische Finesse, harmonische Struktur und klare Terroir-Transparenz. Produktionsdetails: Region: Saint-Émilion, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 35% Merlot, 45% Cabernet Franc und 20% Cabernet Sauvignon Alkohol: 13 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques mit hohem Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein eleganter, strukturierter Saint-Émilion mit samtiger Textur, präzisen Tanninen und hervorragendem Reifepotenzial über mehrere Jahrzehnte. Bewertungen: James Suckling: 97 Punkte Vinum: 97 Punkte Weinwisser: 95-96 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Canon-La-Gaffelière 2023 überzeugt durch seine perfekte Balance zwischen Finesse, Tiefe und Spannung. Samtig, präzise und aristokratisch, zeigt er das klassische Profil eines großen Saint-Émilion und verbindet früh Genuss mit beeindruckendem Reifepotenzial. Ein Wein, der sowohl heute schon fasziniert als auch über Jahrzehnte hinweg seine Komplexität entfalten wird, ein klarer Maßstab des Jahrgangs.

Château Smith Haut Lafitte Blanc 2021 Pessac-Léognan – Bordeaux, Frankreich Weisswein – Grand Cru Classé de Graves Beschreibung: Château Smith Haut Lafitte ist ein renommiertes Weingut in der Appellation Pessac-Léognan (Bordeaux) und zählt zu den besten Grand Cru Classé-Erzeugern der Region. Das familiengeführte Château verbindet traditionelle Weinbereitung mit moderner Nachhaltigkeit und ist bekannt für kraftvolle, elegante Rot- und Weißweine mit großer Finesse und langem Reifepotenzial. Produktionsdetails: Jahrgang: 2021 Herkunft: Pessac-Léognan – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 90?% Sauvignon Blanc, 5?% Semillon, 5?% Sauvignon Gris Alkoholgehalt: 13,5?% Vol. Ausbau: 12 Monate in 50?% neuen französischen Barriques der eigenen Tonnellerie Lagerpotenzial: 2028–2050+  Bewertungen: James Suckling: 98/100   Robert Parker’s Wine Advocate: 95/100 

Château du Tertre Blanc 2023 Bordeaux Blanc – Margaux, Frankreich Beschreibung: Der Château du Tertre Blanc 2023 präsentiert sich als ungewöhnlicher und faszinierender Weißwein aus dem Herzen der Margaux-Appellation – einer Region, die primär für große Rotweine bekannt ist. Dieser rare weiße Bordeaux, eine Assemblage aus ungewöhnlich hoher Vielfalt an Rebsorten, besticht durch aromatische Spannung, Frische und Finesse. Der Wein wirkt energetisch, animierend und elegant – ein gelungener Ausdruck von Innovation und Terroirbewusstsein. Weingut: Château du Tertre, ein historisches Grand Cru Classé-Weingut in Margaux, hat mit dem Weißweinprojekt ein ambitioniertes Nebenprojekt geschaffen. Die weißen Reben gedeihen auf kiesig-sandigen Böden mit tonigem Untergrund, was ihnen Struktur und Frische verleiht. Trotz der kleinen Produktionsmenge verfolgt das Château höchste Sorgfalt – vom Rebschnitt bis zur Vinifikation – und schafft damit einen stilistisch eigenständigen Weißwein mit klarer Handschrift. Produktionsdetails: Herkunft: Bordeaux Blanc AOC (Margaux) Rebsorten: 32% Sauvignon Blanc, 23% Chardonnay, 23% Gros Manseng, 22% Viognier Alkoholgehalt: ca. 13 % Vol. Vinifikation: Selektive Handlese, teils Vergärung und Ausbau in Holz, teils in Edelstahltanks Boden: Kiesige und sandige Böden mit tonigem Untergrund Lage: Kleinparzellen auf dem Plateau von Arsac Bewertungen: James Suckling: 92–93 Punkte Wine Advocate: 91–93 Punkte Vinous: 91 Punkte Bastians Notiz: Château du Tertre Blanc 2023 ist ein charaktervoller, moderner Weißwein, der durch seine ungewöhnliche Rebsortenwahl und stilistische Präzision überzeugt. Die Kombination aus Frische, Textur und aromatischer Vielfalt macht ihn zu einem spannenden Genuss für Bordeaux-Kenner und Entdecker gleichermaßen.

Château Pavie 2023 Herkunft: Saint-Émilion, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Pavie 2023 präsentiert sich als kraftvoller, expressiver Saint-Émilion von außergewöhnlicher Tiefe und Dichte. In der Nase entfalten sich intensive Aromen von reifen schwarzen Kirschen, Brombeeren und Pflaumen, begleitet von Veilchen, Lakritz, Zedernholz, Tabak und subtilen Röstaromen. Am Gaumen wirkt der Wein monumental und geschliffen zugleich: Die Tannine sind dicht, präsent, aber perfekt eingebunden, getragen von einer lebendigen Säure, die dem 2023er Struktur, Spannung und Länge verleiht. Das Finale ist lang, konzentriert und mineralisch geprägt, ein Pavie von aristokratischer Präsenz und kompromissloser Intensität. Weingut: Château Pavie gehört zu den Premiers Grands Crus Classés A von Saint-Émilion und zählt zu den prestigeträchtigsten Weingütern des Bordelais. Das Weingut ist bekannt für seine kraftvollen, tiefgründigen Weine mit unverwechselbarem Ausdruck und großem Lagerpotenzial. Die extrem steilen, kalk- und tonreichen Böden, die präzise Handlese und eine konsequent selektive Vinifikation sichern die außergewöhnliche Qualität und Intensität jedes Jahrgangs. Produktionsdetails: Region: Saint-Émilion, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 51% Merlot, 32% Cabernet Franc und 17% Cabernet Sauvignon Alkohol: 14,5 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques mit hohem Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein monumentaler Saint-Émilion mit reifer, konzentrierter Frucht, perfekter Tanninstruktur und enormem Reifepotenzial. Extrem lagerfähig über mehrere Jahrzehnte. Bewertungen: Lisa Perrotti-Brown: 98–100 Punkte James Suckling: 99–100 Punkte Falstaff: 98 Punkte Decanter: 97 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Pavie 2023 ist ein Wein von monumentaler Präsenz und innerer Spannung. Kraftvoll, dicht und konzentriert, zeigt er die kompromisslose Intensität und Tiefe, für die Pavie berühmt ist, dabei aber auch Präzision und Eleganz. Ein Saint-Émilion der Extraklasse, der schon jetzt imponiert, sein wahres Potenzial jedoch erst mit Reife entfaltet, ein Fixstern unter den großen Weinen des Jahrgangs 2023.

Château Rauzan-Ségla 2020 Margaux – Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der Château Rauzan-Ségla 2020 ist ein klassischer Margaux von großer Finesse und Struktur – ein Wein, der Kraft und Eleganz meisterhaft vereint. Das Jahr 2020 brachte trotz klimatischer Herausforderungen wie Trockenperioden und Hitze außergewöhnlich konzentrierte Trauben hervor, die sich in einer präzisen Aromatik und seidenweichen Tanninen widerspiegeln. Dunkle Beeren, florale Noten von Veilchen, feine Gewürze und eine elegante Mineralität ergeben ein tiefgründiges, nobles Gesamtbild. Weingut: Château Rauzan-Ségla, seit 1994 im Besitz von Chanel, gehört zu den Spitzenweingütern der Appellation Margaux. Die Geschichte des Guts reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Heute wird es unter der Leitung von Nicolas Audebert auf höchstem Niveau geführt. Der Fokus liegt auf präziser Handarbeit, nachhaltigem Weinbau und der vinophilen Verbindung von Tradition und Moderne. Der Zweite Grand Cru Classé von 1855 zeigt Jahr für Jahr, was Margaux ausmacht: Feinheit, Tiefe und bemerkenswerte Langlebigkeit. Produktionsdetails: Herkunft: Margaux, AOC Margaux Rebsorten: 60?% Cabernet Sauvignon, 36?% Merlot, 3?% Petit Verdot, 1?% Cabernet Franc Alkoholgehalt: 13,5?% Vol. Vinifikation: Selektive Handlese, klassische Maischegärung in Edelstahltanks, Ausbau für ca. 18 Monate in französischen Eichenfässern (ca. 60?% neu) Boden: Kies- und tonhaltige Böden mit exzellenter Drainage – typisch für Margaux Lage: Parzellen mit idealer Südwest-Ausrichtung im Herzen der Appellation

Château d’Issan 2022 Margaux, Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der 2022er Château d’Issan ist ein beeindruckendes Beispiel für die Finesse und Strahlkraft, die ein großer Margaux in einem warmen, herausfordernden Jahrgang zeigen kann. Trotz der Hitze des Sommers bewahrt der Wein bemerkenswerte Frische, Klarheit und aromatische Tiefe. Der lange, elegante Nachhall trägt Noten von dunkler Frucht, Tabak und floraler Würze. Weingut: Château d’Issan, als 3ème Grand Cru Classé klassifiziert, gilt als Inbegriff der Margaux-Stilistik: raffiniert, geschliffen, langlebig. Das im Herzen der Appellation gelegene Gut blickt auf eine über 800-jährige Geschichte zurück und doch wirkt der Stil heute frischer und präziser denn je. Seit der Teilübernahme durch die Familie Lorenzetti im Jahr 2012 wurde stark in Weinberg und Keller investiert. Der Jahrgang 2022 ist Ausdruck dieser Weiterentwicklung klassisch im Kern, modern in der Ausführung. Die Weinberge, auf tiefgründigen Kies und Lehmböden gelegen, lieferten auch in diesem warmen Jahr Trauben mit hoher Konzentration und bemerkenswerter Frische. Produktionsdetails: Herkunft: Margaux, Bordeaux Rebsorten: 55?% Cabernet Sauvignon, 30?% Merlot, 8?% Cabernet Franc, 5?% Petit Verdot, 2?% Malbec Ausbau: 18 Monate in Barriques, ca. 50?% neues Holz Alkoholgehalt: 14,5 % Vol. Bewertungen: Jane Anson: 97 Punkte James Suckling: 96–97 Punkte Decanter: 95 Punkte Vinous / Neal Martin: 94–96 Punkte Bastians Einschätzung: 96 -97  Bastians Notiz: Ein Margaux mit noblem Kern und floraler Seele tiefgründig, doch schwebend. Die Nase verführt mit betörender Frucht, subtiler Holzwürze und einer klaren, fast ätherischen Note von Veilchen und Lavendel. Am Gaumen wirkt der Wein wie ein geduldig gesetzter Pinselstrich – konzentriert, aber nicht laut, detailreich, aber nie überladen. Seidige Tannine, kühle Eleganz und eine vibrierende Frische tragen ihn mühelos ins lange, feine Finale. Ein großer Issan, vielleicht sogar ein moderner Klassiker. Für stille Abende, große Gläser – und langsame Gespräche.

Château Trotte Vieille 2023 Herkunft: Saint-Émilion, Bordeaux (Frankreich) Beschreibung: Der Château Trotte Vieille 2023 präsentiert sich als intensiver, aristokratischer Saint-Émilion mit bemerkenswerter Präzision und Tiefe. In der Nase dominieren reife dunkle Früchte wie Brombeeren, schwarze Kirschen und Pflaumen, untermalt von floralen Veilchennoten, feiner Gewürzkräuterwürze, Zedernholz und einem Hauch von Trüffel. Am Gaumen zeigt sich der Wein dicht, konzentriert und elegant strukturiert. Die Tannine sind samtig, präzise und sehr feinpoliert, die lebendige Säure verleiht Spannung und Länge. Das Finale ist lang, harmonisch und mineralisch geprägt, ein Trotte Vieille von großer Finesse und aristokratischer Balance. Weingut: Château Trotte Vieille ist ein Premier Grand Cru Classé B von Saint-Émilion, bekannt für seine klassische Eleganz und seine gleichbleibende Qualität. Die kalk- und tonreichen Böden sowie die sorgfältige Pflege der Weinberge ermöglichen Weine mit großer Aromentiefe, feiner Struktur und langem Reifepotenzial. Das Weingut kombiniert traditionelles Bordelaiser Handwerk mit präziser, moderner Vinifikation, wodurch jeder Jahrgang die Ausdruckskraft des Terroirs widerspiegelt. Produktionsdetails: Region: Saint-Émilion, Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 44% Merlot, 53% Cabernet Franc, 3% Cabernet Sauvignon Alkohol: 15 % Vol. Ausbau: Ausbau in französischen Barriques, hoher Anteil neuer Eiche Stil & Anspruch: Ein kraftvoller, gleichzeitig eleganter Saint-Émilion mit samtiger Textur, präzisen Tanninen und bemerkenswerter Tiefe. Hervorragendes Reifepotenzial über 20–30 Jahre. Bewertungen: Lisa Perrotti-Brown: 96–98+ Punkte James Suckling: 98-99 Punkte Weinwisser: 95–96 Punkte Bastians Einschätzung: Der Château Trotte Vieille 2023 ist ein Saint-Émilion von großer innerer Ruhe und Eleganz. Samtig, dicht und tiefgründig, verbindet er aristokratische Finesse mit bemerkenswerter Struktur. Ein Wein, der heute schon fasziniert, aber mit Reife sein volles Potenzial entfalten wird, ein klarer Maßstab für klassischen, langlebigen Saint-Émilion.

Riesling vom Kalk 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling vom Kalk 2024 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch geprägter VDP.Gutswein, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen rund um Schweigen, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Dieser Wein steht exemplarisch für Johannes Jülgs Philosophie: Klarheit, Herkunft und Struktur. Der Fokus liegt hier nicht auf Opulenz, sondern auf Eleganz, Balance und mineralischer Ausdruckskraft, ein Einstieg in die Welt des Rieslings mit echtem Anspruch. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe, sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Riesling Alkoholgehalt: 13,0% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank Boden: Reiner Kalkstein Lagerpotenzial: Jetzt bis ca. 2029 Bastians Notiz: „Ein Gutswein mit Charakter, straff, glasklar und von kalkiger Mineralität getragen. Der perfekte Einstieg in die Stilistik von Jülg. Viel Substanz für wenig Geld, Riesling pur, ohne Schnörkel.“

Riesling Sonnenberg GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Riesling Sonnenberg GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein präziser, mineralisch, würzig geprägteS Großes Gewächs, der das Terroir der südlichen Pfalz klar zum Ausdruck bringt. Er stammt aus kalkreichen Parzellen mit hohem Löss Lehm Anteil rund um Schweigen - Rechtenbach, die dem Wein seine charakteristische Frische, Spannung und salzige Tiefe verleihen. Die Weinberge rundum Schweigen-Rechtenbach im ursprünglichen, steilen Kern der Lage sind geprägt vom gelben Kalkgestein und der intensiven Sonneneinstrahlung. Ein hoher Löss-lehmanteil sorgt dafür, dass die Rebstöcke optimal mit Wasser versorgt werden. Ideale Voraussetzungen für Rieslinge. Weingut: Das Weingut Jülg zählt zu den spannendsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund konsequent in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Die Weine des Guts sind geprägt von einer kühlen Stilistik, viel Präzision und terroirgeprägter Tiefe – sowohl bei Riesling als auch bei Burgundersorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Riesling Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im Pfälzer Stückfass Boden: Löss, Lehm Boden auf Kalkgestein Bastians Notiz: Ein GG mit viel Spannung und würzigem Charackter. 

Chardonnay Schweigen 2024 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Beschreibung: Der Chardonnay Schweigen 2024 vom Weingut Jülg ist ein beeindruckender Ortswein, der die kalkhaltigen Böden der südlichen Pfalz meisterhaft widerspiegelt. Hergestellt aus 100?% Chardonnay, zeichnet sich der Wein durch eine elegante Kombination aus Frische, Mineralität und Tiefe aus.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den aufstrebenden Betrieben in der Pfalz. Unter der Leitung von Johannes Jülg, der Erfahrungen in renommierten Burgund-Domainen gesammelt hat, entstehen Weine, die durch Präzision, Eleganz und Terroir-Tiefe bestechen. Besonders die Burgundersorten, wie Chardonnay und Spätburgunder, genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen-Rechtenbach, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Chardonnay Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques und Tonneaux (teilweise neues Holz) Boden: Kalkstein Bastians Notiz: Ein Chardonnay mit burgundischer Seele – saftig, mineralisch, schöne Kräuterigkeit im Abgang. Ein muss für Chardonnay Liebhaber. 

Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 ist ein Paradebeispiel für die neue deutsche Sauvignon-Blanc-Stilistik präzise, straff und mit bemerkenswerter aromatischer Tiefe. Er kombiniert klare Frische mit subtiler Komplexität und zeigt eindrucksvoll, dass die Rebsorte auch abseits ihrer klassischen Herkunftsgebiete großes Potenzial entfalten kann. Ein Sauvignon Blanc mit Charakter, Herkunft und internationalem Format. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der Südlichen Weinstraße direkt an der Grenze zu Frankreich. Die Lagen erstrecken sich über deutsche und französische Parzellen, was dem Haus eine besondere stilistische Vielschichtigkeit verleiht. Der Fokus liegt auf den klassischen Burgundersorten, doch auch Sauvignon Blanc wird mit höchstem Anspruch vinifiziert. Der Opus Oskar Sauvignon Blanc ist das weiße Pendant zum Chardonnay-Flaggschiff und steht für mineralische Präzision und aromatische Finesse. Der Jahrgang 2023 war geprägt von moderaten Temperaturen und einer langen Reifephase, die eine selektive Lese bei optimaler Aromatik ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), inklusive französischer Parzellen Rebsorte: 100?% Sauvignon Blanc Ausbau: Spontanvergoren, teils im Edelstahltank, teils im gebrauchten Holz, anschließend 8 Monate auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 12,5?% Vol. Bastians Einschätzung: 94 Bastians Notiz: Der Opus Oskar Sauvignon Blanc 2023 überzeugt mit kühler Aromatik, feiner Struktur und souveräner Zurückhaltung. Kein Sauvignon für den schnellen Effekt, sondern für Liebhaber subtiler Nuancen und eleganter Textur. Zeigt großes Reifepotenzial und beweist einmal mehr, dass Sauvignon Blanc aus der Pfalz internationale Klasse haben kann.

Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 – Weingut Jülg Schweigen-Rechtenbach, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Sonnenberg KT (Kostert) GG 2023 vom Weingut Jülg ist ein herausragendes Beispiel für die Kunstfertigkeit des Hauses im Umgang mit Pinot Noir. Dieser Wein stammt aus der französischen Parzelle „Kostert“ in der Lage Sonnenberg und zeichnet sich durch seine dunkle Frucht, feine Struktur und mineralische Tiefe aus. Die Kombination aus Kalkstein, Ton und Mergel im Boden verleiht dem Wein eine elegante Frische und Komplexität.  Johannes Jülg verfolgt einen naturnahen Ansatz mit selektiver Handlese, Spontangärung und einem 18-monatigen Ausbau in Barriques. Der Verzicht auf Rappen und die Betonung der Beerenfrucht resultieren in einem Wein mit seidiger Textur und klarer Frucht.  Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Kostert, Sonnenberg, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100?% Spätburgunder (Pinot Noir) Alkoholgehalt: 13,0?% Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in Barriques (18 Monate) Boden: Kalkstein, Ton, Mergel Lagerpotenzial: 2028–2045  Bastians Notiz: „ Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, küh, komplex, satter frucht und langer Abgang. Ein muss für Pinot Liebhaber. 

Spätburgunder Schweigen 2023 – Weingut Jülg Schweigen – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Spätburgunder Schweigen 2023 vom Weingut Jülg ist ein bemerkenswerter Ortswein, der das Terroir der südlichen Pfalz mit burgundischer Eleganz verbindet. Schweigen liegt direkt an der französischen Grenze, und diese Nähe spiegelt sich auch im Stil des Weins wider: kühl, präzise, mit feiner Frucht und mineralischer Tiefe. Der Wein vereint Kraft und Finesse ein moderner Klassiker des Hauses. Die kalkreichen Böden rund um Schweigen sorgen für eine exzellente Drainage und prägen den Wein mit einer markanten, salzigen Mineralität. Die Trauben stammen aus verschiedenen Parzellen mit überwiegend Kalkstein im Untergrund, was dem Wein eine fokussierte Struktur und Langlebigkeit verleiht. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach zählt zu den dynamischsten Betrieben Deutschlands. Johannes Jülg, der in renommierten Burgunder-Domainen wie Clos Rougeard und Domaine Fourrier ausgebildet wurde, kombiniert Handwerk, Herkunft und moderne Präzision. Die Weine des Guts zeichnen sich durch Spannung, Eleganz und Terroir-Tiefe aus – besonders im Bereich der Burgunder-Rebsorten. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Pfalz – Deutschland Größe: 25 Hektar Rebsorte: 100?% Spätburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau in gebrauchten und neuen Barriques (französische Eiche) Boden: Kalkstein mit Lehm- und Tonanteilen Bastians Notiz: „Ein Spätburgunder mit französischer Seele – saftig, kühl und dennoch druckvoll. Für alle, die Pinot lieben und dabei deutsche Handschrift schätzen.“

Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 – Weingut Jülg Rechtenbacher Pfarrwingert – Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder Rechtenbacher Pfarrwingert 2024 vom Weingut Jülg ist ein eindrucksvoller Vertreter der Rebsorte und zeigt mit Präzision, Eleganz und Struktur das ganze Potenzial der kalkgeprägten Südpfalz. In der Einzellage Rechtenbacher Pfarrwingert, unmittelbar an der französischen Grenze gelegen, entstehen Jahr für Jahr charaktervolle Weine mit burgundischer Stilistik, finessenreich, tiefgründig und mit beeindruckender Frische. Die nach Süden ausgerichtete Lage profitiert von einem einzigartigen Terroir: reiner Kalksteinboden, wie man ihn sonst nur in Toplagen des Burgund findet. Dies verleiht dem Weißburgunder seine straffe Struktur, elegante Säure und salzige Mineralität. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen gehört zu den aufstrebenden Betrieben in Deutschland. Johannes Jülg, der den Betrieb seit einigen Jahren leitet, bringt seine Erfahrungen aus dem Burgund gekonnt in die Arbeit im Weinberg und Keller ein. Der Fokus liegt auf naturnahem Anbau, Präzision in der Vinifikation und dem Anspruch, Weine mit Herkunft und Charakter zu schaffen. Besonders die Weiß- und Spätburgunder genießen internationales Ansehen. Produktionsdetails: Herkunft: Rechtenbacher Pfarrwingert, Pfalz – Deutschland Rebsorte: 100% Weißburgunder Alkoholgehalt: 13,0 % Vol. Vinifikation: Spontangärung, Ausbau im 500-l-Tonneau und ein kleiner Teil im Barrique Fass.  Boden: Bundsandstein Verwitterungsböden auf Reinem Kalkstein Bastians Notiz: „Kalk trifft Burgund. Der Pfarrwingert 2024 ist ein Weißburgunder von großer Klasse. Saftig, klar und mit salziger Tiefe. Es muss nicht immer Burgund sein“

Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 ist ein kraftvoller und zugleich tiefgründiger Lagenwein mit klarer Handschrift und großer innerer Ruhe. Er vereint die Charakteristik der Großen Lage Sonnenberg geprägt von Kalkböden und kühlem Mikroklima mit der Präzision und Finesse, für die das Weingut Jülg bekannt ist. Ein Weißburgunder von formatfüllender Eleganz, der burgundische Stilistik mit Pfälzer Herkunft verbindet. Weingut: Das Weingut Jülg in Schweigen-Rechtenbach arbeitet mit einer besonderen geographischen Situation: Die Weinberge liegen teils in Deutschland, teils im Elsass eine Grenzsituation, die den Weinen eine spannende stilistische Tiefe verleiht. Das Große Gewächs aus dem Sonnenberg zählt zu den Spitzenlagen des Hauses. Die Rebstöcke wachsen hier auf kalkreichen Böden, die dem Wein seine straffe Mineralität und Alterungsfähigkeit verleihen. 2023 war ein Jahr mit ausgewogenem Vegetationsverlauf und kühler Erntephase ideale Bedingungen für einen präzisen, ausdrucksstarken Lagenwein. Produktionsdetails: Herkunft: Schweigen, Große Lage Sonnenberg (VDP.GROSSE LAGE®) Rebsorte: 100% Weißburgunder Ausbau: Spontanvergoren, 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 20?% neu), anschließend weitere Reife im Edelstahl Alkoholgehalt: 13% Vol. Bastians Einschätzung: 96 Bastians Notiz: Der Weißburgunder GG Sonnenberg 2023 beeindruckt mit ruhiger Kraft, salziger Mineralität und feinster Textur. Ein Wein mit klarer Herkunft und großem Reifepotenzial kompromisslos trocken, präzise und für Burgunderfreunde, die subtile Größe suchen

Opus Oskar Chardonnay 2023 Weingut Jülg, Pfalz, Deutschland Beschreibung: Der Opus Oskar Chardonnay 2023 ist ein beeindruckender Vertreter moderner deutscher Chardonnay-Stilistik klar, fokussiert und gleichzeitig mit bemerkenswerter Tiefe und Eleganz. Ein Chardonnay mit internationalem Anspruch und klarem Herkunftscharakter. Weingut: Das Weingut Jülg liegt in Schweigen-Rechtenbach an der südlichen Weinstraße, unmittelbar an der Grenze zu Frankreich. Die Familie Jülg bewirtschaftet ihre Weinberge teils auf deutscher, teils auf französischer Seite ein Alleinstellungsmerkmal, das sich auch im Stil der Weine widerspiegelt. Der Fokus liegt auf Burgundersorten, die mit großer Sorgfalt vinifiziert werden. Der Opus Oskar ist das Chardonnay-Flaggschiff des Hauses und vereint pfälzische Kraft mit burgundischer Eleganz. Der Jahrgang 2023 profitierte von einem ausgewogenen Vegetationsverlauf, der eine präzise Lese zum optimalen Reifezeitpunkt ermöglichte. Produktionsdetails: Herkunft: Pfalz (Schweigen), teils französische Parzellen Rebsorte: 100?% Chardonnay Ausbau: Spontanvergoren, anschließend 12 Monate im Barrique (franz. Eiche, ca. 30?% neu) auf der Feinhefe Alkoholgehalt: 13?% Vol. Bastians Einschätzung: 95 Bastians Notiz: Der Opus Oskar 2023 zeigt sich als brillanter Chardonnay mit Tiefe, Struktur und kühler Eleganz. Die Frucht ist zurückhaltend, präzise und fein verwoben mit subtilen Holznoten. Am Gaumen überzeugt er durch seine Balance zwischen Cremigkeit und Spannung getragen von einer kalkigen Mineralität und feingliedriger Säure. Ein großer deutscher Chardonnay mit burgundischem Anspruch und exzellentem Reifepotenzial ideal für Genießer, die Präzision und Understatement zu schätzen wissen.