Grüner Veltliner Smaragd Honivogl 2022

Grüner Veltliner Smaragd „Honivogl“ 2022 – Weingut Franz Hirtzberger
Spitz, Wachau – Niederösterreich, Österreich

Beschreibung:
Der Grüner Veltliner „Honivogl“ 2022 vom Weingut Franz Hirtzberger ist ein monumentaler, aber präziser Lagenwein aus einer der renommiertesten Parzellen der Wachau. Die nach Süden exponierte Riede Honivogl am Fuße der Wachauer Steilhänge ist geprägt von kargen Paragneis- und Schieferböden, die dem Wein seine markante Mineralität und Tiefe verleihen. Trotz seiner Kraft bleibt der Wein stets balanciert – getragen von einer salzigen Frische, dichtem Fruchtausdruck und großem Reifepotenzial. Ein Klassiker des Veltliner-Stils, der Maßstäbe setzt.

Weingut:
Das traditionsreiche Weingut Franz Hirtzberger in Spitz gehört zur Elite der Wachauer Winzer. Seit Generationen werden hier Lagenweine mit größter Sorgfalt und Respekt vor dem Terroir erzeugt. Franz Hirtzberger junior führt das Haus heute mit dem Anspruch, kraftvolle, aber elegante Smaragdweine zu keltern, die die Herkunft unverfälscht widerspiegeln. Handlese, spontane Gärung und ein Ausbau mit minimaler Intervention sind dabei selbstverständlich.

Produktionsdetails:

• Herkunft: Ried Honivogl, Spitz, Wachau DAC
• Rebsorte: 100 % Grüner Veltliner
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Vinifikation: Handlese, Spontangärung, Ausbau im Edelstahltank
• Boden: Paragneis und Schiefer, Hanglage mit südlicher Ausrichtung

Bastians Notiz:
„Ein Veltliner von enormer Strahlkraft – tiefgründig, salzig und mit reifer Steinobstfrucht. Vielschichtig, druckvoll, aber nie laut. Ein echtes Wachau-Original mit Zukunft.“