Puligny Montrachet 1er Cru Clavoillon 2019

Domaine Leflaive – Puligny-Montrachet 1er Cru "Clavoillon" 2019
Puligny-Montrachet – Côte de Beaune, Burgund, Frankreich

Beschreibung:
Der Puligny-Montrachet 1er Cru "Clavoillon" 2019 von Domaine Leflaive ist ein eleganter und komplexer Chardonnay aus einer der renommiertesten 1er Cru-Lagen von Puligny-Montrachet. Die „Clavoillon“-Lage, die sich am südlichen Rand des Puligny-Montrachet-Gebiets befindet, profitiert von idealen klimatischen Bedingungen und kalkhaltigen Böden, die dem Wein eine feine Mineralität und lebendige Frische verleihen.

Weingut:
Domaine Leflaive ist eines der legendärsten Weingüter in Puligny-Montrachet und wird weltweit für seine Chardonnay-Weine gefeiert. Unter der Leitung von Anne-Claude Leflaive und nun ihrem Nachfolger Olivier Leflaive hat das Weingut seinen Fokus auf biodynamischen Anbau und exzellente Weinproduktion gelegt. Die Weine von Leflaive sind bekannt für ihre hohe Präzision, Eleganz und ihre klare Ausdruckskraft des Terroirs. Der Clavoillon 2019 ist ein Paradebeispiel für die herausragende Qualität und das Terroirbewusstsein des Hauses.

Produktionsdetails:

• Herkunft: Puligny-Montrachet, 1er Cru, Côte de Beaune, Burgund
• Rebsorte: 100 % Chardonnay
• Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
• Vinifikation: Handlese, spontane Gärung, Ausbau im Barrique (30–40 % neu), 12 Monate Reifung auf der Feinhefe
• Boden: Kalkhaltige Böden mit einem hohen Anteil an Lehm, was dem Wein Struktur und Mineralität verleiht
• Lage: 1er Cru „Clavoillon“, südlich von Puligny-Montrachet, mit Südostausrichtung und ca. 230–280 m Seehöhe

Bastians Notiz:
Mein Lieblingsweingut aus Burgund.