Chateau Suduiraut 2015

Château Suduiraut 2015
Sauternes – Bordeaux, Frankreich

Beschreibung:
Der Jahrgang 2015 von Château Suduiraut zeigt sich als ein exzellentes Beispiel für die Ausdruckskraft edelsüßer Weine aus Sauternes. In einem warmen und ausgewogenen Jahr entstanden, vereint dieser Wein konzentrierte Aromenvielfalt mit einer beeindruckenden Frische. Durch die Gewitter im August breitete sich die edle Botrytis (Edelfäule) in Beeren in idealer Weise und ermöglichte eine selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Der Ausbau in französischer Eiche (zu etwa 50 % neu) verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität. Bereits jetzt zugänglich, bietet dieser Wein zugleich ein enormes Lagerpotenzial für Jahrzehnte.

Weingut:
Château Suduiraut, Premier Cru Classé von 1855, liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Château d’Yquem und gehört zu den renommiertesten Erzeugern im Sauternes. Die Weinberge, mit einem hohen Anteil an Sémillon (rund 90 %) und einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc, wurzeln in sandigem Kiesboden mit lehmigem Untergrund – ideale Bedingungen für konzentrierte und langlebige Süßweine. Die sorgfältige Vinifikation und der lange Ausbau in Eiche prägen den charakteristischen Stil des Hauses.

Produktionsdetails:

• Herkunft: Sauternes AOC, Bordeaux
• Rebsorten: ca. 94 % Sémillon, 6 % Sauvignon Blanc
• Alkoholgehalt: 14 % Vol.
• Vinifikation: Mehrfache selektive Handlese, Gärung und Ausbau in französischen Eichenfässern (ca. 50 % neu)
• Boden: Sandige Kiesböden mit tonigem Untergrund
• Lage: Exponierte Parzellen mit optimalem Mikroklima für Botrytis

Bewertungen:

• James Suckling: 97 Punkte
• Wine Advocate (Neal Martin): 96 Punkte
• Vinous (Antonio Galloni): 95 Punkte
• Jeb Dunnuck: 96 Punkte

Bastians Notiz:
Château Suduiraut 2015 ist ein opulenter, dabei wunderbar präziser Sauternes mit dichter Frucht, feiner Honignote und einer straffen, balancierenden Säure. Die Textur ist seidig, der Abgang lang und vielschichtig. Ein Meisterwerk, das sowohl jetzt als auch über Jahrzehnte hinweg Trinkfreude auf höchstem Niveau garantiert.