Über mich

Bastian Winkler - "corkywinkler"

Wein ist für mich mehr als ein Getränk – es ist Leidenschaft, Handwerk, Kultur und täglich neue Herausforderung. Mein Name Bastian „Corky“ Winkler geboren und verwurzelt in Südtirol, ausgebildeter Sommelier, Weinakademiker (2023) und seit vielen Jahren in der Welt des Weins zuhause.

Ich durfte meine Kenntnisse an renommierten Institutionen vertiefen – als AIS Sommelier, Sake Sommelier, und aktuell als Student beim Court of Master Sommeliers Europe.

Im Ansitz Steinbock begleite ich als Restaurant Manager und Sommelier sowohl Gäste als auch Weinpersönlichkeiten auf ihrer Reise – vom Keller bis ins Glas.

Was mich antreibt, ist die Faszination für Vielfalt, Herkunft und Charakter. Jeder Wein erzählt seine eigene Geschichte. Meine Aufgabe ist es, diese Geschichten zu verstehen und weiterzugeben. Ich höre zu, beobachte und versuche herauszufinden, was Menschen wirklich suchen – ohne zu belehren, immer mit Respekt vor individuellen Geschmäckern.

Mit corkywinkler.wine erfülle ich mir den Wunsch, meine Leidenschaft über den Restaurantbetrieb hinaus zu teilen. Hier finden Sie handverlesene Weine aus Italien, Frankreich und weiteren spannenden Regionen Europas – sorgfältig ausgewählt, fair kalkuliert und geprägt von Persönlichkeit. Ob für Gastronomie, Handel oder Privatkunden: Ich stehe als Partner an Ihrer Seite, mit ehrlicher Beratung, fundiertem Wissen und einem feinen Gespür für Qualität.

Mein Ziel ist es, Weine erlebbar zu machen – klar, unkompliziert und mit echter Begeisterung. Ich freue mich darauf, Sie auf Ihrer eigenen Weinreise zu begleiten.

Bordeaux

In meinem Shop findest du eine sorgfältige Auswahl von Weinen, die direkt aus dem Herzen von Bordeaux kommen.

Ich arbeite eng mit einem erfahrenen Negociant aus der Region zusammen, der mir exklusiven Zugang zu Weinen verschafft, die direkt vom Château stammen – teilweise in frisch verkorkten Flaschen, die die Qualität und Authentizität jedes Weins widerspiegeln.

Diese enge Zusammenarbeit garantiert, dass du nur die besten Weine erhältst, die mit viel Hingabe und Tradition produziert wurden.

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Weingut Jülg

Ein weiteres Highlight ist, dass ich der exklusive Importeur des Weinguts Jülg für Italien bin.

Diese hervorragenden Weine aus der südlichen Pfalz bieten dir ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das du nicht überall finden wirst.

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Weinverkostungen

Neben meinem Online-Shop biete ich auch Weinverkostungen an, bei denen du in entspannter Atmosphäre verschiedene Weine probieren und mehr über die unterschiedlichen Aromen und Herstellungsverfahren erfahren kannst.

Weinkarten

Außerdem unterstütze ich dich gerne bei der Erstellung von Weinkarten für deinen Betrieb, damit du deinen Gästen eine ausgewählte und hochwertige Weinpalette präsentieren kannst.

Qualität

Qualität, Authentizität und Leidenschaft für Wein stehen bei mir immer im Vordergrund.

Jeder Wein in meinem Sortiment wurde von mir persönlich ausgewählt, um dir das beste Geschmackserlebnis zu bieten.

Ich bin hier, um dir bei allen Fragen rund um Wein zu helfen und dich auf deiner persönlichen Weinreise zu begleiten.

Exzellenter Service und deine Zufriedenheit sind mir sehr wichtig.

Wenn du Fragen hast oder Unterstützung benötigst, stehe ich dir jederzeit gerne zur Verfügung.

Bastian Winkler - corkywinkler