Pouilly Fume Baron de L 2020

Pouilly-Fumé Baron de L 2020
Pouilly-sur-Loire – Loiretal, Frankreich

Beschreibung:
Der Pouilly-Fumé Baron de L 2020 ist ein außergewöhnlicher Sauvignon Blanc, der die Eleganz und Komplexität des Loire-Tals in einer Flasche vereint. In einem kühlen Jahrgang mit reduzierter Erntemenge zeigt dieser Wein eine brillante Frische, kombiniert mit einer bemerkenswerten Tiefe und mineralischen Struktur.

Weingut:
Die Domaine de Ladoucette, unter der Leitung von Patrick de Ladoucette, gehört zu den renommiertesten Produzenten im Loire-Tal. Seit 1787 widmet sich das Haus der Herstellung von Spitzenweinen aus dem Pouilly-Fumé-Gebiet. Der Baron de L ist das Flaggschiff des Weinguts und wird nur in herausragenden Jahrgängen produziert. Die Trauben stammen aus alten Reben, die auf kalkhaltigen Böden mit hohem Gehalt an Feuerstein gedeihen, was dem Wein seine charakteristische Mineralität verleiht. 

Produktionsdetails:

• Herkunft: Pouilly-sur-Loire, Loiretal AOC Pouilly-Fumé
• Rebsorte: 100 % Sauvignon Blanc
• Alkoholgehalt: 12,5 % Vol.
• Vinifikation: Handlese, temperaturkontrollierte Gärung in Edelstahl, anschließende Reifung für 8–10 Monate in Glasbehältern, um die Frische und Fruchtigkeit zu bewahren
• Boden: Kalkhaltige Böden mit hohem Anteil an Feuerstein – typisch für die Pouilly-Fumé-Appellation
• Lage: Exponierte Südhänge mit optimaler Sonneneinstrahlung und hervorragender Drainage

Bastians Notiz:
Ein Paradebeispiel für die hohe Kunst des Sauvignon Blanc.