Château d’Yquem 2021 Sauternes – Bordeaux, Frankreich Premier Cru Supérieur (Klassifikation von 1855) Beschreibung: Der Château d’Yquem 2021 steht als Inbegriff eines edelsüßen Weines mit unvergleichlicher Eleganz, Konzentration und Langlebigkeit. Als einziges Weingut mit dem Titel „Premier Cru Supérieur“ in der Bordeaux-Klassifikation von 1855 nimmt Château d’Yquem eine Sonderstellung in der Welt der Weine ein. Das Gut hat eine Geschichte, die bis ins 16. Jahrhundert reicht, und befindet sich seit 1999 im Besitz des Luxusgüterkonzerns LVMH. Unter der Leitung von Pierre Lurton, der auch Château Cheval Blanc verantwortet, entstehen auf Yquem Jahr für Jahr Weine von legendärem Ruf. Der Jahrgang 2021 gilt als besonders gelungen für Süßweine – er vereint konzentrierte Frucht, belebende Frische und große Komplexität. Château d’Yquem ist der Inbegriff eines langlebigen Sauternes – ein Meditationswein mit einem unvergesslichen Aromenspektrum. Produktionsdetails: Jahrgang: 2021 Herkunft: Sauternes – Bordeaux, Frankreich Rebsorten: 65 % Sémillon, 35 % Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 14 % Vol. Restzucker: ca. 148 g/l Ausbau: 36 Monate in neuen französischen Barriques Größe des Weinguts: ca. 100 Hektar (für den Grand Vin ausgewählte Parzellen) Lagerpotenzial: 2026–2060+ Bewertungen: James Suckling: 100/100 Robert Parker’s Wine Advocate (Lisa Perrotti Brown): 97/100 Vinous (Antonio Galloni): 95–97/100 Falstaff: 98/100 Decanter: 96/100 Jancis Robinson: 19/20

Château Suduiraut 2015 Sauternes – Bordeaux, Frankreich Beschreibung: Der Jahrgang 2015 von Château Suduiraut zeigt sich als ein exzellentes Beispiel für die Ausdruckskraft edelsüßer Weine aus Sauternes. In einem warmen und ausgewogenen Jahr entstanden, vereint dieser Wein konzentrierte Aromenvielfalt mit einer beeindruckenden Frische. Durch die Gewitter im August breitete sich die edle Botrytis (Edelfäule) in Beeren in idealer Weise und ermöglichte eine selektive Handlese in mehreren Durchgängen. Der Ausbau in französischer Eiche (zu etwa 50 % neu) verleiht ihm zusätzliche Tiefe, Struktur und aromatische Komplexität. Bereits jetzt zugänglich, bietet dieser Wein zugleich ein enormes Lagerpotenzial für Jahrzehnte. Weingut: Château Suduiraut, Premier Cru Classé von 1855, liegt in unmittelbarer Nachbarschaft zu Château d’Yquem und gehört zu den renommiertesten Erzeugern im Sauternes. Die Weinberge, mit einem hohen Anteil an Sémillon (rund 90 %) und einem kleinen Anteil Sauvignon Blanc, wurzeln in sandigem Kiesboden mit lehmigem Untergrund – ideale Bedingungen für konzentrierte und langlebige Süßweine. Die sorgfältige Vinifikation und der lange Ausbau in Eiche prägen den charakteristischen Stil des Hauses. Produktionsdetails: Herkunft: Sauternes AOC, Bordeaux Rebsorten: ca. 94 % Sémillon, 6 % Sauvignon Blanc Alkoholgehalt: 14 % Vol. Vinifikation: Mehrfache selektive Handlese, Gärung und Ausbau in französischen Eichenfässern (ca. 50 % neu) Boden: Sandige Kiesböden mit tonigem Untergrund Lage: Exponierte Parzellen mit optimalem Mikroklima für Botrytis Bewertungen: James Suckling: 97 Punkte Wine Advocate (Neal Martin): 96 Punkte Vinous (Antonio Galloni): 95 Punkte Jeb Dunnuck: 96 Punkte Bastians Notiz: Château Suduiraut 2015 ist ein opulenter, dabei wunderbar präziser Sauternes mit dichter Frucht, feiner Honignote und einer straffen, balancierenden Säure. Die Textur ist seidig, der Abgang lang und vielschichtig. Ein Meisterwerk, das sowohl jetzt als auch über Jahrzehnte hinweg Trinkfreude auf höchstem Niveau garantiert.