Produktinformationen "Etna Rosso 2020"
Etna Rosso DOC 2020
Giovanni Rosso – Sizilien, Italien
Beschreibung:
Der Etna Rosso DOC 2020 von Giovanni Rosso vereint vulkanische Energie mit filigraner Eleganz. Das Jahr 2020 bot auf dem Ätna ideale Bedingungen – warme, trockene Tage und kühle Nächte sorgten für eine langsame, ausgewogene Reifung der Nerello-Mascalese-Trauben. Im Glas zeigt sich der Wein mit feiner mineralischer Note, lebendiger Säure und seidigen Tanninen. Ein Etna Rosso mit Tiefe, Spannung und klarer Herkunft.
Weingut:
Giovanni Rosso, ursprünglich in Barolo beheimatet, bringt seine Philosophie der Präzision und des Terroir-Ausdrucks seit einigen Jahren auch auf den Ätna. In den steilen, steinigen Lagen bei Solicchiata, nördlich des Vulkans, bewirtschaftet das Weingut historische Nerello-Mascalese-Parzellen. Die vulkanischen Böden, die Höhenlage und das einzigartige Mikroklima formen hier einen Etna Rosso mit Finesse und Charakter – ganz im Sinne der Rosso’schen Handschrift.
Produktionsdetails:
- Herkunft: Etna Rosso DOC
- Rebsorte: 100 % Nerello Mascalese
- Alkoholgehalt: 13,5 % Vol.
- Vinifikation: Spontangärung mit natürlichen Hefen in Zementtanks, Maischestandzeit ca. 20 Tage
- Aging: 12–18 Monate in großen, gebrauchten Holzfässern
- Boden: Vulkanisches Gestein mit hohem Mineralstoffgehalt, sandig und gut durchlässig
- Lage: Terrassierte Weinberge auf 700–750 m Höhe an den Nordhängen des Ätna – geprägt von starker Sonneneinstrahlung und kühlen Winden aus dem Gebirge
Bastians Notiz:
Druckvoller, mineralischer Etna Rosso mit burgundischer Präzision. Sehr puristisch, fast kein Holz spürbar – viel Stein, viel Spannung. Kaufen, lagern oder sofort trinken.
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
|---|---|
| Appelation: | Etna Rosso |
| Füllmenge: | 0.75 L |
| Gebiet: | Sizilien |
| Jahrgang: | 2020 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte/n: | 100 % Nerello Mascalese |
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