Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2021

Penfolds RWT Bin 798 Shiraz 2021
Barossa Valley, Südaustralien

Beschreibung:
Der RWT Bin 798 Shiraz 2021 ist ein kraftvoller, präzise vinifizierter Einzellagenwein aus dem Barossa Valley, der die Opulenz australischer Frucht mit der strukturellen Finesse französischer Eichenreifung verbindet. RWT steht für „Red Winemaking Trial“, ein mittlerweile legendäres Projekt innerhalb des Penfolds-Portfolios, das die Rebsorte Shiraz in Reinform und auf höchstem Niveau zeigt. Der Jahrgang 2021 profitierte von idealen Wachstumsbedingungen mit kühlen Nächten und milden Tagen die Trauben reiften langsam und gleichmäßig aus, was zu einem Wein von außergewöhnlicher Tiefe, Dichte und aromatischer Klarheit führte. Die Textur ist seidig, der Ausbau in ausschließlich französischen Barriques verleiht ihm Noblesse und ein feinwürziges Rückgrat. Ein Shiraz mit internationalem Format, dessen Energie und Eleganz lange nachklingt.

Weingut:
Penfolds zählt zu den Ikonen des australischen Weinbaus. Seit 1844 prägt das Weingut mit Sitz in Südaustralien den Stil und Anspruch der Region maßgeblich. Der RWT Bin 798 wurde erstmals 1997 eingeführt, mit dem Ziel, die Opulenz des Barossa-Shiraz durch den Ausbau in französischer Eiche in ein eleganteres, seidigeres Licht zu rücken als stilistische Ergänzung zum Grange. Die Auswahl der Lagen und Trauben erfolgt mit kompromissloser Präzision, stets mit Fokus auf Ausdruck, Tiefe und Struktur.

Produktionsdetails:
Herkunft: Barossa Valley, Südaustralien
Rebsorte: 100 % Shiraz
Ausbau: 18 Monate in französischen Barriques (80 % neu, 20 % zweitbelegt)
Alkoholgehalt: 14,5 % Vol.

Bastians Einschätzung: 97 Punkte

Bastians Notiz:
Der RWT 2021 beeindruckt mit dunkler Frucht, süßer Würze, Graphit und einem Hauch Zedernholz. Am Gaumen opulent, doch präzise gefasst mit seidigen Tanninen und kühler Frische. Ein australischer Shiraz mit aristokratischer Ausstrahlung und exzellentem Entwicklungspotenzial. Für Liebhaber großer, moderner Rotweine mit Tiefe, Format und internationaler Klasse.