Tradition 3 Years
43,31 €
Produktinformationen "Tradition 3 Years"
Tradition 3 Jahre – Schloss Gobelsburg
Der Tradition 3 Jahre vom Weingut Schloss Gobelsburg ist eine Hommage an die traditionelle Weinbereitung des frühen 19. Jahrhunderts. Mit einer Reifezeit von mindestens drei Jahren im Eichenfass spiegelt dieser Wein die handwerkliche Kunstfertigkeit und das historische Wissen vergangener Epochen wider.
Herkunft & Terroir
Die Trauben stammen aus dem renommierten Kamptal in Niederösterreich, einer Region mit über 850 Jahren Weinbautradition. Die Böden bestehen hauptsächlich aus Löss und Sand, was ideale Bedingungen für die Rebsorten Grüner Veltliner und Riesling schafft.
Rebsorten & Cuvée
80 % Grüner Veltliner
20 % Riesling
Die Cuvée setzt sich aus Trauben der Jahrgänge 2018, 2019 und 2020 zusammen, was dem Wein zusätzliche Komplexität und Tiefe verleiht.
Traditionelle Weinbereitung
Sanfte Pressung mit einer Korbpresse ohne Sedimentierung.
Spontane Vergärung ohne Temperaturkontrolle in 25 hl Manhartsberger Eichenfässern.
Regelmäßiges Abstechen alle 3–5 Monate, um den Wein „atmen“ zu lassen und von Hefe und Sedimenten zu trennen.
Reifung über einen Zeitraum von etwa zwei Jahren, bis der Wein abgefüllt werden kann.
Verkostungsnotiz
Nase: Feine Tabakwürze, Aromen von Mango, Birne, kandierten Orangenzesten, nussige Nuancen und ein Hauch von Blütenhonig.
Gaumen: Saftig, straff mit einer facettenreichen Säurestruktur, mineralisch-salzig mit einem Pfirsichtouch mit Kraftvollem und langem abgang.
Auszeichnungen
| Alkoholgehalt: | 13% |
|---|---|
| Füllmenge: | 0.75 L |
| Gebiet: | Kamptal |
| Jahrgang: | keine Angabe |
| Land: | Österreich |
| Rebsorte/n: | Grüner Veltliner, Riesling |
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