Produktinformationen "Sena 2021"
Seña 2021 – Aconcagua Valley, Chile
Der Seña 2021 ist ein herausragender Bordeaux-inspirierter Rotwein aus dem Aconcagua Valley in Chile. Er wurde biodynamisch angebaut und ist das Ergebnis einer Partnerschaft zwischen Eduardo Chadwick und Robert Mondavi. Dieser Jahrgang zeichnet sich durch seine Eleganz, Frische und Komplexität aus.
Rebsorten & Zusammensetzung
50% Cabernet Sauvignon
27% Malbec
17% Carmenère
6 Petit Verdot
Anbau & Vinifikation
Region: Aconcagua Valley, Chile
Anbau: Biodynamisch, mit manueller Lese
Vinifikation: Fermentation überwiegend in Edelstahl, 10 % in Eichenfässern
Ausbau: 22 Monate in französischen Eichenfässern (90 % neu)
Aromen & Geschmack
Nase: Frische rote Früchte wie Kirsche, Himbeere und Johannisbeere, begleitet von floralen Noten wie Veilchen und einem Hauch von Süßholz und Gewürzen.
Gaumen: Vielschichtig mit Aromen von dunkler Schokolade, Tabak und balsamischen Tönen. Die feinkörnigen Tannine und die lebendige Säure verleihen dem Wein Struktur und Eleganz.
Abgang: Lang und harmonisch mit einem anhaltenden, frischen Finish.
Bewertungen
James Suckling: 100 Punkte
Wine Advocate: 98+ Punkte
Vinous: 96 Punkte
Decanter: 97 Punkte
Bastians Notitz: Kann mit den Großen Weinen aus Bordeaux mithalten.
| Alkoholgehalt: | 14% |
|---|---|
| Füllmenge: | 0.75 L |
| Gebiet: | Aconcagua Valley |
| Jahrgang: | 2021 |
| Land: | Chile |
| Rebsorte/n: | Cabernet Sauvignon, Carmenère, Malbec, Petit Verdot |
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