Produktinformationen "Soldera Case Basse 2019"
Soldera Case Basse 2019 – Toscana IGP
Der Soldera Case Basse 2019 ist ein ikonischer Sangiovese aus Montalcino und zählt zu den gefragtesten Weinen Italiens. Mit seiner beeindruckenden Tiefe, Eleganz und Finesse spiegelt er die Philosophie und das einzigartige Terroir des Weinguts Case Basse wider – kompromisslose Qualität, traditionelle Vinifikation und biodynamischer Weinbau.
Herkunft & Terroir
Die Reben wachsen auf rund 10 Hektar in der Einzellage Case Basse, südwestlich von Montalcino auf 320 m Höhe. Der Boden ist steinig und kalkhaltig, durchsetzt mit Lehm. Das Jahr 2019 war kühl und regenreich im Frühjahr, mit einem ausgewogenen Sommer.
Anbau
Rebsorte: 100 % Sangiovese
Biodynamischer Weinbau, keine chemischen Hilfsmittel
Große Biodiversität: natürliche Begrünung, Bienen, Rosen, Olivenbäume
Handlese in kleinen Kisten mit strenger Selektion
Ausbau & Stil
Spontangärung in offenen Eichenfässern ohne Temperaturkontrolle
Keine Reinzuchthefen, keine Schönung oder Filtration
Malolaktische Gärung auf natürliche Weise
5 Jahre Ausbau in großen slawonischen Eichenfässern
Über 6 Monate Flaschenreifung vor Freigabe
Verkostungsnotiz
Intensives Rubinrot im Glas. In der Nase komplexe Aromen von Sauerkirsche, Himbeere, Hagebutte, feinen floralen Noten (Veilchen) und mediterranen Kräutern wie Thymian, Salbei und Minze. Am Gaumen außergewöhnlich präzise, mit feinkörnigen Tanninen, lebendiger Säure und großer Tiefe. Ein Wein mit großer Eleganz und langem Nachhall.
Bewertungen
Robert Parker: 98+ Punkte
Vinous (Galloni): 98+ Punkte
Bastians Notitz: Für mich einer der besten Rotweine Italiens.
| Alkoholgehalt: | 13,5% |
|---|---|
| Füllmenge: | 0.75 L |
| Gebiet: | Toskana |
| Jahrgang: | 2019 |
| Land: | Italien |
| Rebsorte/n: | 100 % Sangiovese |
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